Parfaits Semangka Granita Alex Guarnaschelli Adalah Musim Panas Murni – SheKnows

Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.

Kami menyukai es krim, es krim, dan lumpur biru cerah sebanyak siapa pun selama hari-hari anjing di musim panas, tetapi kami harus mengakui bahwa terkadang kami menginginkan hidangan penutup musim panas yang terasa sedikit lebih istimewa. Anda tahu, jenis resep yang bisa Anda keluarkan saat ditemani, tapi itu masih menggores gatal nostalgia musim panas semacam itu. Dengan baik, Alex Guarnaschelli, penulis yang akan datang Cook It Up: Gerakan Berani Untuk Makanan Keluarga baru punya resepnya. Ini adalah resep parfait granita semangka yang dibagikan sang bintang Instagram, dan itu adalah keseimbangan sempurna antara es, krim, buah, dan kaya.

Lihat postingan ini di Instagram

Pos yang dibagikan oleh Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)

Resepnya menggunakan satu pintasan yang dibeli di toko: lemon sorbet. Itu meluangkan waktu untuk fokus pada granita semangka. Membuat granita sebenarnya cukup sederhana asalkan ada blender dan waktu. Guarnaschelli memadukan kubus semangka segar, kulit jeruk nipis dan jus, dan madu, lalu membekukannya selama 3-4 jam dalam loyang. Kemudian, setelah dibekukan, dia menggunakan ujung garpu untuk mengikis campurannya, menciptakan granita es yang sangat menyegarkan, cukup enak untuk dimakan sendiri. Tapi seperti Koki Besi

Masak Dengan Saya penulis Guarnaschelli tahu bagaimana membawanya pulang.

Dia membuat parfait, dengan lapisan semangka potong dadu yang ditaburi air jeruk nipis, sorbet lemon, krim kocok, dan granita yang ditumpuk dalam gelas. Dia menaburkan lapisan granita dengan sedikit garam laut dan sedikit gula untuk benar-benar membuat semua rasa meletup. Jus jeruk nipis dan garamnya halus, tetapi membantu menjaga makanan penutup agar tidak terasa terlalu manis, dan sangat menyegarkan di hari yang panas dan lembab.

Lain kali Anda bertugas membuat makanan penutup, ambil semangka dan sorbet lemon di toko dan coba resep parfait semangka Alex Guarnaschelli. Kami tidak akan pernah mengatakan tidak pada suguhan dari truk es krim, tetapi tidak dapat disangkal bahwa makanan penutup yang membekukan ini adalah level berikutnya.

Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:

Cerita terkait. Kolaborasi Barbie Baru Ini Menggabungkan Dua Hiburan Masa Kecil Favorit Kami & Harganya Kurang dari $7

Tonton: Cara Membuat Salsa Mangga Semangka