Jika Anda adalah tipe orang yang menyukai sedikit sesuatu yang manis setelah makan malam, tetapi bisa melakukannya tanpa itu muatan es gula, frosting, dan tambahan lain yang membuat gigi Anda sakit hanya dengan memikirkannya mereka kemudian Valerie Bertinelli memiliki yang sempurna hidangan penutup untukmu. Ini adalah riak cokelat gaya bundt kue dan ini sesederhana mungkin. Tidak ada frosting, sedikit rasa kakao, dan cukup manis untuk memenuhi keinginan setelah makan malam atau bahkan mengirisnya di pagi hari dengan secangkir kopi panas.
Seperti kebanyakan resep kue, Resep Cocoa Ripple Cake Bertinelli pertama-tama adalah Anda menggabungkan bahan-bahan kering (tepung terigu, baking powder, dan garam) dalam satu mangkuk dan bahan basah (mentega, gula, telur, ekstrak vanila, dan susu murni) masuk lain. Namun di mangkuk ketiga, Anda harus mencampurkan riak yang terdiri dari bubuk kakao, kenari, gula, dan sedikit garam.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Food Network (@foodnetwork)
Setelah mencampur bahan basah dan kering, saatnya menyusun kue dalam loyang standar yang sudah diolesi minyak. Pertama, sendokkan satu lapis adonan ke dasar loyang. Kemudian, taburkan sedikit campuran kakao Anda ke adonan basah. Kemudian tambahkan lapisan adonan lagi, lalu lapisan kakao lainnya. Pelapisan inilah yang menciptakan efek riak di tengah kue.
“Itu tidak super manis, yang saya suka,” kata Bertinelli di segmen di atas. "Kurasa ibuku juga tidak suka makanan penutup yang super manis."
Saat kue benar-benar matang dan dingin, Anda dapat membalikkan loyang bundt dan (semoga!) kue akan meluncur keluar. “Baunya cokelat, dan Anda bisa mencium bau kacang yang dimasak dengan sempurna di sana,” kata Bertinelli. Dia suka taburan gula bubuk di atasnya, tetapi Anda bisa memakannya seolah-olah Anda tidak ingin berlebihan.
"Aku mungkin butuh secangkir kopi untuk menemani ini," katanya. "Aku baru tahu itu!"
Ambil resep lengkap untuk Kue Chocolate Ripple Bertinelli di sini dan bersiaplah untuk memuaskan rasa manis Anda.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri di bawah ini:
