Brooklyn Decker Membagikan Resep Koktail Musim Panas Favoritnya

Ada begitu banyak hal yang disukai tentang musim panas. Cuaca hangat, Jumat musim panas, BBQ, dan tentu saja, lezat koktail. Sementara margarita klasik adalah makanan pokok musim panas, mengapa membatasi diri Anda pada satu minuman ketika ada begitu banyak kombo rasa yang menarik untuk dicoba? Tidak yakin harus mulai dari mana? Dengan baik, Brooklyn Decker dapat membantu Anda dengan itu.

Model, Rahmat & Frankie bintang, dan ibu dua anak telah bekerja sama dengan Astral Tequila untuk membawa kesadaran pada tequilas Astral yang luar biasa, serta komitmen mereka terhadap keberlanjutan. Kami cukup beruntung untuk duduk dan mengobrol dengan Decker baru-baru ini dan dia memberi tahu kami semua tentang dia koktail favorit saat ini, proyek keberlanjutan Astral, dan cara unik dan gurih yang disukainya menggunakan Tequila saat memasak.

SheKnows: Apa koktail tequila favorit Anda yang bukan margarita?

Decker Brooklyn: Salah satu koktail baru favorit saya yang terasa sangat musiman saat ini dengan cuaca yang semakin sedikit lebih hangat, disebut sinar matahari dan Astral benar-benar mengada-ada dan saya belum mencobanya sampai mereka mengirimi saya resep. Tapi itu sedotan dan saya lebih suka reposado itu adalah jenis tequila favorit saya daripada Blanco dan itu adalah sedotan, limun, sedikit jus jeruk bali dan soda klub dengan pinggiran garis cabai. Dan itu seperti jeruk sempurna dan ringan dan cerah dan terasa sangat musim panas.

click fraud protection

SK: Orang-orang di dunia makanan dan kuliner semakin kreatif dengan berbagai cara menggunakan minuman keras seperti vodka dan tequila dalam hidangan yang lebih gurih. Apakah ada hidangan makanan gurih yang Anda suka menggunakan tequila?

BD: Saya kebanyakan vegetarian. Saya menyebut diri saya sushi-tarian karena saya suka sushi. Tapi saya selalu berusaha memikirkan cara-cara kreatif untuk menghidupkan sayuran karena itu adalah bagian terbesar dari asupan makanan saya. Jadi saya menggunakan tequila dicampur dengan cabai apakah itu seperti serranos atau jalapeños dan kaldu sayuran dan saya akan menumis sayuran dalam bentuk seperti minyak dingin, campuran tequila kaldu dan saya biasanya melakukannya dengan jamur tetapi berhasil dengan semuanya. Ini hampir menciptakan efek cuka saat memasak sebagai pengganti balsamic yang akan Anda gunakan untuk jamur.

SK: Apakah ada tren koktail yang sedang Anda sukai saat ini?

BD: Saya pikir ini bukan tren tapi saya pikir keluar dari karantina, kami semua terisolasi begitu lama jadi sekarang saya semua ingin membuat koktail batch untuk dinikmati semua teman saya karena yang ingin saya lakukan hanyalah menjamu orang-orang di rumah kami rumah. Saya benar-benar mencoba untuk fokus pada koktail batch dan mencoba mencari cara kreatif untuk membuat batch baru koktail sehingga saya memiliki kendi di lemari es yang menunggu kapan pun teman dan keluarga ingin berhenti oleh.

SK: Apakah Anda memiliki koktail dengan dua atau tiga bahan favorit?

BD: Maksud saya, Paloma bagi saya adalah klasik. Saya tahu bagi banyak orang margarita adalah koktail tequila klasik, tetapi bagi saya, ini adalah Paloma dan saya membuatnya tetap sederhana. Saya melakukan reposado Astral, grapefruit yang baru diperas, dan saya merasa itu adalah pembeda yang sangat besar daripada sebotol grapefruit karena segar diperas dicampur dengan reposado memiliki rasa karamel yang sangat mengejutkan di Paloma, lalu sedikit soda dan saya biasanya suka membuat pelek pedas demikian juga.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Mengungkap Bagaimana Perasaannya Tentang Koktail 'Skinnygirl' & Kami Terguncang

SK: Apa camilan favorit Anda untuk dipasangkan dengan koktail tequila?

BD: Nah dengan cuaca hangat yang mulai merayap masuk, saya benar-benar menginginkan camilan jeruk yang enak di tepi kolam renang. Jadi saya suka dengan paloma, membuat bola nanas yang digulung dan seperti garam cabai. Saya juga membuat salad ini untuk sementara waktu yang mengandung jicama dan bubur jagung dan alpukat dan jeruk bali dan semangka dan seperti mirin vinaigrette dan rasanya agak pedas dan jeruk dan terasa sehat tapi sabar.

SK: Saya tahu keberlanjutan adalah sesuatu yang sangat penting bagi Anda dan Astral, bagaimana Astral mempraktikkan keberlanjutan dalam pembuatan tequila mereka?

BD: Astral memiliki Proyek Bata Adobe dan mereka benar-benar mendaur ulang sisa serat Agave dari produksi tequila mereka dan setiap botol tequila menghasilkan cukup banyak Adobe serat untuk membuat dua batu bata yang kemudian digunakan untuk membangun rumah dan Jalisco, Meksiko, yang merupakan tempat produksi tequila mereka tempat. Selama salah satu percakapan pertama saya dengan perusahaan, salah satu kesimpulan utama yang mereka bicarakan, adalah bahwa mereka hanya ingin mengembalikan kebaikan ke dunia. Mereka ingin menciptakan energi yang baik, mengembalikan kebaikan ke masyarakat dari tempat kami bekerja, dari mana kami mengambil, dan memproduksi. Jadi saya menghargai betapa perhatian mereka tentang proses produksi mereka dan membuatnya selestari mungkin.

SK: Apa yang Anda anggap sebagai koktail musim panas klasik?

BD: Saya akan mengatakan Sinar Matahari karena jeruk, ringan, dan sedikit mendesis. Ini adalah sesuatu yang dapat Anda siapkan dalam bentuk batch dengan sangat cepat jika Anda mau. Rasanya ringan dan cerah dan sedikit tidak terduga.