Saya Makan Di The Bedford & Hidangan Terbaik Martha Stewart Mengejutkan Saya – SheKnows

Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.

Apakah Anda pernah melihat Martha Stewart dan bertanya-tanya, "Bisakah dia benar-benar nyata?" Hidupnya tampak begitu sempurna dan mempesona, dikelilingi oleh hal-hal indah dan orang-orang cantik dan, yang terpenting, makanan indah. Sudahlah kulitnya yang luar biasa dan bercahaya. Saya tidak dapat memberi tahu Anda seperti apa Stewart di balik pintu tertutup, tetapi saya dapat memberi tahu Anda bahwa dalam kehidupan nyata, dia benar-benar bersinar. Itu karena saya mendapat kesempatan sekali seumur hidup untuk makan Bedford oleh Martha Stewart di dalam Hotel & Kasino Paris Las Vegas di sebuah acara yang diselenggarakan oleh sang ratu sendiri, dan melihat langsung bahwa dia benar-benar KAMBING.

Seluruh pengalaman itu nyata. Saya harus melihat bahwa bahkan dari dekat, Stewart terlihat sangat tenang dan sangat bersinar setiap saat. Kamar tempat kami makan di The Beford dirancang agar terlihat seperti ruang makan milik Stewart yang berwarna coklat di rumah pedesaannya di Bedford, New York, hingga ke jendela virtual. yang menghadap ke foto seukuran kuda Fresian miliknya yang sedang merumput di padang rumput, dikelilingi oleh tiang pagar yang menurut Stewart adalah barang antik yang bersumber dari sebuah peternakan dekat Toronto. Itu adalah Bedford-ception, tapi mimpi yang membuat saya senang terjebak di dalamnya. Tetapi bagian terbaik dari semuanya adalah makanannya.

Saya mencicipi beberapa item dari menu The Bedford, dari tanda tangannya Koktail Meyer Lemon Drop hingga pierogi mentega coklat kaya yang terinspirasi dari resep Big Martha's - itu adalah ibu Stewart. Stewart memberi tahu kami, "Ibu membuat pierogi yang hebat, dan rekor saya untuk itu adalah 21!" Dia bahkan mengklaim dia masih bisa makan sebanyak itu hari ini, karena "itu mungkin resep favorit saya".

Saya mencoba krim crème brûlée dengan bagian atas yang retak sempurna seperti buku teks, dan serangkaian makanan pembuka yang sudah jadi yang hampir terlalu cantik untuk dimakan (kehancuran saya dihargai dengan rasa yang cerah dan seimbang). Tetapi makanan yang benar-benar menonjol adalah sesuatu yang datang ke meja terlebih dahulu: keranjang roti yang begitu berornamen dan disajikan secara artistik sehingga mencuri perhatian bahkan sebelum saya menggigitnya.

Keranjang itu diisi dengan dua roti renyah berbentuk oval yang menjulang tinggi dengan irisan zucchini, tomat ceri, bawang merah, sage, dan kentang setipis kertas, dibumbui dengan taburan kristal garam laut. Ada dua kotak tebal focaccia ceri asam dengan taburan rosemary, dan beberapa roti gulung Parker House yang empuk, berlapis mentega, dan bertabur garam. Semua orang menoleh ketika roti mulai keluar, dan Stewart memberi tahu kami bahwa itulah intinya.

Rupanya, ketika restoran pertama kali dibuka, seseorang memberi tahu Stewart, "Tidak ada yang mau membayar $15 untuk sekeranjang roti." Tetapi Stewart meyakinkan mereka bahwa untuk keranjang roti ini, mereka pasti akan melakukannya. Benar saja, setiap kali keranjang roti dibawa ke meja seseorang, itu pasti akan memicu banyak pesanan, terima kasih kepada pelanggan yang terpesona oleh penyajiannya. Sekarang, ini adalah item terlaris di menu.

Cerita terkait. Acara Penghematan Musim Panas Chewy Memiliki Mainan Hewan Peliharaan, Camilan & Lainnya Ditandai Hingga Serendah $2

Tapi seperti semua hal Martha Stewart, ini bukan hanya tentang penampilan — setiap barang di keranjang itu enak. Pinggir roti pipih yang dipanggang dan renyah diimbangi dengan irisan sayuran yang lembut dan jumlah bumbu yang sempurna; irisan focaccia yang tebal dan lapang terasa manis, asam, dan asin sedemikian rupa sehingga membuat saya kembali untuk menggigit setelah gigitan bertabur ceri; dan seperti yang mungkin Anda harapkan dari Stewart, roti gulung Parker House sempurna secara klasik, kaya dan bersisik namun ringan cukup untuk meleleh di mulut Anda (bahkan setelah diseret melalui genangan mentega kecokelatan di bagian bawah pierogi saya piring).

Jika Anda tidak bisa sampai ke Hotel & Kasino Paris Las Vegas di mana The Bedford oleh Martha Stewart berada, ada resep untuk keduanya ceri asam dan focaccia rosemary Dan Gulungan Parker House di situs web Martha Stewart. Goyangkan beberapa koktail Stewart's Meyer Lemon Drop, mulailah memanggang, dan segera Anda dapat bermimpi bahwa Anda berada di The Bedford milik Martha Stewart (restoran atau rumahnya yang sebenarnya, terserah Anda!) Juga.

Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:

Tonton: Pizza Panggang 5 Bahan yang Lebih Mudah Daripada Memesan Bawa Pulang