Misalkan Anda hanya memiliki 10 menit untuk menyiapkan makanan lezat untuk keluarga, atau Anda sangat lapar sehingga Anda tidak ingin menunggu lebih dari yang Anda butuhkan untuk menggali sesuatu yang lezat. Bagaimanapun, Anda akan menginginkannya Giada De Laurentius’ Resep cacio e pepe 10 menit sudah tersedia dan siap digunakan. Menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di lemari es dan dapur, Anda bisa membuat krim yang keras dan lembut Semacam spageti hidangan yang dikemas dengan begitu banyak rasa sehingga Anda akan mendambakannya setiap malam dalam seminggu.
“Pasta cacio e pepe ini hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk dibuat dan rasanya seperti pelukan dalam mangkuk!” keterangan di Instagram GIadzy berbunyi.
Untuk membuat makanan 10 menit ini, yang Anda butuhkan hanyalah pasta (De Laurentiis menyukai Nodi Marini, tetapi pasta apa pun bisa digunakan), mentega, yang baru digiling lada hitam, dan keju (“Anda bisa menggunakan semua Pecorino, semua Parmesan, atau campuran keduanya seperti yang saya tulis di resep ini,” De Laurentiis catatan pada halaman resep).
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Rahasia untuk membuat saus sutera cacio e pepe sebenarnya adalah air pasta, jadi sebelum Anda mengeringkan pasta, sisakan setidaknya satu setengah cangkir air asin dan tepung.
Saus menyatu saat pasta dimasak. Lelehkan mentega di wajan dan panggang lada hitam hingga harum dan harum. Kemudian, tambahkan sedikit air pasta yang sudah dipesan ke dalam wajan.
Saat pasta hampir matang sepenuhnya, Anda bisa menambahkannya ke dalam wajan dengan merica untuk terus memasak hingga matang. Tambahkan parutan Pecorino dan Parmesan (atau salah satu atau yang lain) dan sedikit lebih banyak air pasta dan aduk rata untuk membuat saus yang mengilap.
Dan itu saja! Anda siap untuk makan. Merebut resep lengkapnya di sini untuk menambahkannya ke gudang makanan 10 menit Anda.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
