Menginginkan sesuatu yang manis, pedas, dan sedikit asin? Molly Yeh memiliki resep sempurna yang hanya membutuhkan waktu sekitar 10 hingga 15 menit untuk membuatnya. Itu Gadis Bertemu Peternakan star membuat Pop Mangga Kelapa yang mudah dimakan seperti dibuat dan terinspirasi oleh buah beraroma yang bisa Anda dapatkan dari kios buah Meksiko.
"Setiap makanan lebih baik jika dimakan dengan tongkat," kata Yeh dalam video di bawah ini yang diposting ke Instagram Food Network. "Chili dan mangga adalah kombinasi manis dan berasap yang sempurna."
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana untuk membuat pop mangga Yeh. Pertama, tentu saja, mangga yang diiris menjadi irisan. Kemudian untuk toppingnya, Yeh menggunakan gabungan cabai ancho kering dan kelapa parut di dalam food processor. Dia kemudian menambahkan sedikit kulit jeruk nipis dan beberapa sendok makan gula untuk mempermanisnya.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Food Network (@foodnetwork)
Saat topping sudah tercampur dengan baik, yang Anda lakukan hanyalah menaburkannya di atas irisan mangga yang ditusuk dan hiasi dengan sejumput garam serpihan. Dan kemudian Anda siap untuk makan!
"Oh ya. Saya bisa makan ini sepanjang hari,” kata Yeh.
Meskipun Pop Mangga Kelapa ini paling baik disajikan segar, Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es setelah membuatnya untuk dinikmati sepanjang hari — perhatikan saja bahwa toppingnya mungkin akan sedikit lembek semakin lama didiamkan buah mangga. Sebagai alternatif, Anda dapat menyiapkan irisan mangga yang sudah ditusuk terlebih dahulu dan cukup taburkan topping pada setiap pop sebelum dimakan. Ini juga merupakan pilihan bagus bagi mereka yang suka memiliki kemampuan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan makanan mereka.
Sangat cocok untuk pesta musim panas, piknik, hari pantai, dan hanya nongkrong di teras, Pop Mangga Kelapa Molly Yeh akan menjadi pilihan yang mudah camilan Anda dapat melakukan persiapan tanpa berkeringat di hari-hari musim panas yang terik. Merebut resep lengkapnya di sini.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami:
