Giada De Laurentius siap untuk merayakan semua ibu dalam hidupnya — termasuk dirinya sendiri! Menu Hari Ibunya dikemas dengan beberapa resep favoritnya yang memeriahkan musim semi, dimulai dengan hidangan pembuka tomat panggang yang gurih dan pedas dan diakhiri dengan kue lavender yang ringan dan manis.
“Menu Hari Ibu Giada ada di sini!” keterangan dari posting Giadzy baru-baru ini berbunyi. Ekstravaganza kuliner ini menampilkan crostini lezat dengan krim ricotta di atasnya dan tomat panggang manis & pedas, restoran terkenal Giada pasta pesto tomat sundried, frittata artichoke bayam yang gurih, dan kue lavender yang lezat untuk pencuci mulut… dan Aperol punch untuk mencuci semuanya turun!"
Itu berlanjut, “Baik Anda merayakan ibu Anda sendiri, ibu tiri, bibi, atau figur ibu lainnya, makanan ini pasti membuatnya merasa seperti sedang makan di restoran gourmet di Italia. Mengapa tidak mentraktirnya pada hari kesenangan?”
Dan bagian terbaik dari membuat hidangan empat hidangan ini untuk Ibu adalah Anda juga bisa menikmatinya!
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Untuk memulai petualangan yang lezat ini, sajikan makanan pembuka Ricotta Bruschetta milik ibumu De Laurentiis yang bisa kamu siapkan sebelumnya. Pertama, panggang tomat ceri Anda dengan bawang putih, kemangi, minyak zaitun, dan garam selama sekitar 40 menit. Saat dipanggang, siapkan madu pedas Anda dengan mencampurkan madu, cabai Calabria, garam, dan air di atas api sedang.
Kemudian, tepat sebelum Ibu datang, panggang irisan roti ciabatta hingga terpanggang lalu kocok ricotta, garam, dan minyak zaitun. Lapisi setiap potongan roti panggang dengan sesendok ricotta, beberapa tomat panggang, dan sedikit madu pedas. Ambil resep lengkap di sini.
Dan setelah makan selesai, sajikan sepotong Kue Madu Lavender De Laurentiis untuk ibumu yang seluruhnya dibuat dari awal menggunakan tepung semolina ringan, lavender kering, dan rasa jeruk Sayang.
Kue dibuat sangat lembab dengan sirup, dibuat dengan lavendel, gula, dan air, yang dibuat sebelum sisa kue disiapkan. Saat didinginkan, sirup manis ini ditambahkan ke bahan basah sebelum dicampur ke bahan kering dan berfungsi sebagai sumber rasa manis utama pada kue. Dan saat seluruh kue sudah dipanggang dan didinginkan, Anda bisa menyajikannya dengan sesendok krim vanila segar. Periksa resep lengkap aT Gila.
Lihatlah De Laurentiis ' menu lengkap Hari Ibu untuk mendapatkan inspirasi untuk makan siang, makan siang, atau makan malam Anda sendiri. Dengan resep-resep ini di saku belakang Anda, Hari Ibu ini akan menjadi yang terbaik (untuk semua orang yang duduk di meja!).
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
