Sarapan burrito enak dan semuanya, tetapi jika Anda belum mencoba Ree Drummond (a.k.a. Wanita Pionir) Sarapan Enchilada, maka Anda ketinggalan. Dikemas dengan chorizo Meksiko, telur, keju parut, saus enchilada, dan atasnya dengan alpukat, tomat, dan, tentu saja, lagi keju, enchilada ini akan menjadi bintang makan siang Anda berikutnya dan keinginan baru Anda yang tiada henti.
“Selamat pagi untuk sarapan enchilada!” keterangan dari posting Instagram resmi The Pioneer Woman Magazine berbunyi. “Begini cara membuatnya: telur orak-arik yang lembut dan chorizo pedas dimasukkan ke dalam tortilla tepung, dilapisi saus enchilada merah dan keju, lalu dipanggang sampai meleleh.”
Di halaman resep, tim Pioneer Woman menguraikan hal-hal yang harus dimiliki untuk membuat enchilada sarapan ini benar-benar populer. Bahan pertama yang wajib ada adalah Meksiko chorizo daripada Orang Spanyol chorizo karena varietas Meksiko tidak diawetkan dan dapat dimasak seperti sosis sarapan Italia. Chorizo Spanyol, sebaliknya, diawetkan dan biasanya dijual bersama salamis dan daging deli lainnya.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Anda juga harus menggunakan tortilla tepung dalam hidangan ini daripada jagung. Tortilla jagung pecah saat digulung menjadi bentuk enchilada dan hancur berantakan saat dilumuri saus. Tortilla tepung bertahan saat diberi tugas besar untuk membuat sarapan menjadi makanan terbaik hari ini.
Dan terakhir, sangat bisa diterima untuk menggunakan saus enchilada yang dibeli di toko. Nyatanya, resep ini membutuhkannya! Perpaduan cabai merah, cuka, rempah-rempah, dan tomat yang lezat membuat hidangan ini benar-benar membangunkan Anda di pagi hari.
Resepnya menyatu hanya dalam waktu kurang dari satu jam. Pertama-tama Anda memasak chorizo, lalu biarkan tisu menangkap tetesan minyak saat Anda memasak daun bawang dan telur di wajan panas. Saat telur sudah matang, Anda bisa menyusun enchilada dan meletakkannya di loyang. Tutupi enchilada dengan saus enchilada dan keju parut. Kemudian saat hidangan keluar dari oven, Anda bisa menghiasnya dengan tomat, alpukat, dan jalepeños.
Pergilah ke The Pioneer Woman's situs web untuk mengambil resep lengkap dan siapkan lidah Anda untuk menikmati sarapan gurih terbaik yang pernah Anda rasakan. Maaf, burrito sarapan — Anda secara resmi dibayangi.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami:
