Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Hari Valentine akan segera tiba, dan meskipun kami menyukai makan malam yang menyenangkan, bunga, dan pakaian dalam, kami seperti berjalan-jalan, mengobrol dengan Cathy stereotip ketika datang ke liburan, karena satu hal yang sangat kami nantikan setiap Hari Valentine adalah cokelat. Ack! Cokelat adalah kehidupan, dan jika ada satu orang yang tahu ini benar, itu benar Taman Ina. Itu Contessa bertelanjang kaki bintang memiliki lebih dari 100 resep coklat pada dirinya situs web, dan kami bahkan telah mengumpulkan beberapa di antaranya Resep cokelat terbaik Ina Garten ada di sini. Tapi salah satu yang terbaik berasal dari buku masak terbarunya, Pergi-Untuk Makan Malam, dan yang sangat kami sukai adalah hal itu dapat dibuat sebelumnya.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten)
Garten mengklasifikasikan resep ini sebagai "mudah" baginya
situs web, jadi jangan gentar dengan daftar bahannya. Pertama-tama, Anda akan membuat puding cokelat kental dengan melelehkan dua jenis cokelat dengan espresso di atas double boiler, lalu mengaduk Kahlúa, ekstrak vanila (kami suka Nielsen-Massey, begitu juga Garten), dan kuning telur sampai tercampur dan halus.
Atas kebaikan Clarkson Potter.
Lalu datanglah komponen lapang yang membuat mousse Garten begitu ringan dan halus meskipun kaya. Kamu cukup mengocok putih telur dengan mixer elektrik, lalu memasukkannya ke dalam custard cokelat. Karena resepnya menggunakan telur mentah, Garten merekomendasikan untuk menggunakan telur organik. Jika masih khawatir, Anda juga bisa mencari telur yang sudah dipasteurisasi di toko.
Atas kebaikan Nielsen-Massey.
Mousse didinginkan setidaknya selama dua jam atau semalaman, jadi sangat cocok jika Anda juga berencana membuat makan malam di Hari Valentine dan tidak ingin menyulapnya dengan hidangan penutup. Untuk hiasan terakhir, mousse di atasnya diberi krim kocok buatan sendiri, yang harus dibuat tepat sebelum disajikan agar tidak kempis.
Hasilnya adalah mousse cokelat rumahan yang dekaden namun ringan dengan rasa cokelat yang dalam dan kaya, dan topping krim kocok yang merupakan tandingan yang sempurna. Buat mousse cokelat Ina Garten yang mudah sekali, dan Anda tidak akan pernah mencoba resep lain. Mengapa mengacaukan kesuksesan?
Sebelum Anda pergi, periksa galeri di bawah ini:
Tonton: Cara Membuat Stroberi Lapis Cokelat Cantik yang Memiliki Kejutan Manis Di Dalamnya
