Anda pernah mendengar tentang oat semalaman, tetapi pernahkah Anda mendengar tentang semalaman roti bagel? TIK tok pengguna Kate (@KateDavidsun) menyiapkan sarapan bagelnya pada malam sebelumnya — dan tidak, dia tidak hanya mencairkan bagel beku yang dia beli sebelumnya di toko. Dia benar-benar membuat satu bagel dari awal hanya dengan menggunakan empat bahan.
“Sudah larut dan aku lelah tapi aku tidak bisa tidur tanpa membuat sarapan untuk besok. Jadi saya akan mengambil 10 menit untuk membuat bagel asiago dengan cepat, ”kata Kate dalam video yang sekarang viral dari bulan Desember. “Membuatnya sangat mudah. Kamu hanya butuh air, tepung, ragi, dan sirup barley malt.”
Sepertinya dia mulai dengan sedikit air di gelas ukur Pyrex dan menghangatkannya di microwave. Kate kemudian mencampurkan sekitar setengah sendok sirup barley malt dan "sekitar seperempat sendok teh" ragi - ketika sampai pada takaran dalam resep ini, Kate berkata, "Saya tidak tahu. Aku hanya menebak."
“Biasanya saya akan menunggu ragi menggelembung untuk memastikannya hidup, tapi saya tahu ini hidup, jadi saya hanya akan menambahkan tepung,” kata Kate. Dia menambahkan tepung roti secukupnya untuk mengubah campuran cairnya menjadi adonan yang bisa dia uleni dan gulung. Namun sebelum langkah menggulung, Kate memarut sedikit keju asiago ke dalam adonan untuk memberikan sedikit semangat (langkah ini opsional).
Terakhir, Kate menggulung dan membentuk adonan menjadi bagel, meletakkannya di atas nampan, dan menutupinya dengan sedikit bungkus plastik dan handuk piring agar mengembang semalaman.
@katedavidsun sarapan besok pagi akan sangat enak
♬ suara asli – kate
Keesokan paginya, dia pertama-tama merebus bagel dalam campuran air dan sirup jelai sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang. Setelah berwarna cokelat keemasan, bagel siap dimakan apa adanya atau digunakan untuk sarapan sandwich yang lezat, seperti yang dibuat Kate di sini.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ suara asli – kate
Makan bagel yang baru dipanggang untuk sarapan setiap pagi terdengar seperti kemewahan. Namun ternyata Anda bisa menjalani kehidupan mewah itu jika Anda memiliki waktu ekstra 10 menit sebelum tidur dan beberapa bahan sederhana.
Puaskan gigi manis Anda dengan lebih dahsyat Item roti Costco dilihat pada galeri di bawah ini.
