Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Jika Anda dibesarkan dengan orang tua yang memasak, maka kemungkinan setidaknya ada beberapa resep yang Anda ingat makan kembali di hari yang masih Anda idamkan saat Anda menginginkannya. makanan yang menenangkan. Bagi sebagian orang, itu mungkin sup bola matzah buatan sendiri; untuk yang lain, wajan berisi Hambuger Helper yang menggelegak (anak-anak 90-an tahu). Tapi untuk Martha Stewart, salah satu resepnya adalah resep ibunya Martha Kostyra paprika isi. Jika Anda sedang mencari resep makanan rumahan baru namun bernostalgia untuk ditambahkan ke repertoar Anda, ini mungkin saja. Bahkan lebih baik? Ini vegetarian, dan bahan-bahan yang diminta juga terjangkau. Resep makanan rumahan tanpa daging sulit didapat, jadi ini pasti kemenangan.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Bintang dari hidangan ini adalah paprika itu sendiri, jadi cobalah untuk memilih yang terbesar dan terkeras yang bisa Anda temukan. Stewart menggunakan paprika kuning, yang manis dan empuk, tetapi Anda dapat memilih warna apa pun, dengan warna hijau yang paling keras jika itu tekstur yang Anda sukai.
Atas kebaikan Clarkson Potter.
Lalu ada isinya. Itu dibuat dengan nasi, aromatik, rempah-rempah, dan dua bahan khusus: dipanggang kacang pinus, dan kismis yang direndam jus jeruk. Kismis memberi kesan vintage pada hidangan (Anda bisa menggunakan hitam atau emas), tetapi jika Anda bukan penggemar, Anda bisa mencoba cranberry kering atau ceri kering sebagai gantinya. Adapun kacang pinus, jika terlalu mahal untuk anggaran Anda, cobalah kacang almond sebagai gantinya.
Atas kebaikan Berlian California.
Paprika diisi dengan campuran nasi setengah matang, lalu diletakkan di atas irisan tomat sebelum dimasukkan ke dalam oven. Kurang dari satu jam kemudian, Anda akan mendapatkan sepanci paprika manis yang empuk, diisi dengan empuk lembut nasi, kacang pinus panggang, semburan buah kering, dan iringan tomat panggang yang tajam untuk disendok atas. Sajikan dengan yogurt atau labneh, dan dengan saus pedas favorit Anda, untuk benar-benar meningkatkan rasa dan teksturnya.
Hidangannya vegetarian apa adanya, tetapi Anda bisa mencampurkan daging giling, atau sosis cincang, dengan nasi jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih sehat. Anda juga bisa menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam campuran isian. Kami menyukai betapa fleksibelnya Martha Stewart resep paprika isi adalah, dan untuk hari-hari ketika tidak ada yang bisa dilakukan selain makanan yang menenangkan, ini akan menjadi santapan.
Sebelum Anda pergi, belanjalah beberapa barang favorit kami di Amazon di bawah.
Saksikan: Kami Mencoba Mac & Keju Semalam dari Ina Garten & Kami Benar-Benar Mengerti Mengapa Ini Merusak Internet
