Meskipun klasik Salad Caprese indah apa adanya, Giada De Laurentiis hanya menambah hidangan tradisional Italia. Dijuluki Salad Caprese "Mosaik", tamu Anda tidak akan tahu apakah akan makan lauk ini atau membayar Anda tiket masuk ke museum seni.
“Salad Caprese Mosaik Semangka!” De Laurentiis memberi keterangan pada postingan Instagram 19 Agustus. “Tidak hanya GORG, ini cara yang bagus untuk memanfaatkan produk musim panas!”
Untuk membuat Mosaic Caprese, De Laurentiis mulai dengan memotong buah-buahan, sayuran, dan keju. Untuk hidangan ini, dia menggunakan semangka, melon, tomat ceri (yang baru saja dia potong menjadi dua), dan keju mozzarella, tapi jangan ragu untuk mengubah bahan Anda agar sesuai dengan selera Anda - mentimun atau mangga, misalnya, mungkin enak di salad ini, juga!
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Triknya adalah membuat kubus semua bahan Anda dengan ukuran yang kira-kira sama untuk memastikan mosaik Anda menyatu secara seragam. Seperti yang ditulis De Laurentiis di situs webnya, ini sempurna resep untuk melatih keterampilan pisau Anda.
Kumpulkan bahan-bahan yang dipotong dadu dalam pola mosaik di atas piring besar dan taburi dengan basil cincang, garam, merica, dan minyak zaitun. Seperti yang disebutkan pengikut dalam komentar, cuka atau glasir balsamic juga akan menambah semangat yang bagus. Dan ketika saatnya untuk menyajikan, Anda dapat mencampur semua kubus menjadi satu atau menyajikan dengan spatula lebar untuk menjaga mosaik tetap di tempatnya!
Seluruh salad ini disatukan hanya dalam waktu sekitar 20 menit dan tidak perlu menyalakan oven, menjadikannya makanan musim panas yang sempurna. Anda dapat memeriksa resep lengkap di Giadzy.
