Panas musim panas benar-benar meresap sekarang dan banyak dari kita ingin tinggal sejauh mungkin dari makanan panas. Untuk membantu menenangkan diri setelah seharian bersenang-senang di musim panas, The Wanita Perintis tim menyusun resep sorbet stroberi yang sangat mudah dibuat sehingga Anda tidak akan berkeringat saat menyatukannya.
Sorbet adalah suguhan scoopable bebas susu yang hanya membutuhkan empat bahan untuk membuatnya. Resep Pioneer Woman membutuhkan stroberi segar (beku juga bisa!), tetapi Anda bisa menggunakan buah apa pun yang Anda miliki atau yang tumbuh di kebun Anda. Raspberry, blackberry, persik, pir, dan semangka semua bisa digunakan sebagai pengganti stroberi.
Dan menggunakan pembuat es krim akan sangat membantu Anda mendapatkan tekstur sorbet yang lembut itu. resep ini bisa dibuat tanpa pembuat es krim, tetapi Anda harus tetap lebih waspada selama proses pembekuan, karena Anda harus mengembang campuran setiap 30 menit agar tetap berada di dalam freezer sampai mengembang konsistensi.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah postingan dibagikan oleh The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Untuk membuatnya, Anda akan memasukkan buah pilihan Anda ke dalam food processor dengan sedikit jus lemon, gula, dan garam, dan blitz sampai semuanya halus dan lembut. Kemudian, jalankan campuran ini melalui saringan untuk menyingkirkan biji stroberi yang nakal atau potongan yang tebal.
Dari sini, Anda dapat memasukkan campuran ini ke dalam pembuat es krim Anda dan ikuti petunjuk pabriknya tentang cara membekukannya. Terakhir, masukkan sorbet yang sudah jadi ke dalam wadah yang aman untuk freezer dan Anda telah berhasil mengisi freezer dengan sorbet buah buatan sendiri.
Meskipun mungkin menggoda, cobalah sekuat tenaga untuk tidak memakan seluruh bantuan dalam sekali duduk, atau Anda akan menderita pembekuan otak besar!
