Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Mencoba melakukan brainstorming makan malam baru setiap malam dalam seminggu terkadang terasa tidak mungkin, jadi kami selalu memiliki beberapa konstanta dalam rotasi. Pilihan makan malam kami yang paling gagal? Semacam spageti. Kami mengisi lemari kami dengan beberapa bentuk pasta yang berbeda, musim dingin atau musim panas, sehingga makanan cepat dan lezat selalu ada di dekat Anda. Makan semangkuk panas pasta Bolognese di musim panas tidak selalu terdengar seperti pertandingan di surga, tetapi musim panas sebenarnya adalah salah satu waktu terbaik dalam setahun untuk mengganti permainan pasta Anda. Alih-alih mengandalkan daging berat yang dimasak lambat untuk rasa, Martha Stewart
menunjukkan kepada kita bagaimana hal itu dilakukan dalam dirinya bucatini dengan tomat panggang dan segar, perayaan musim panas yang masih siap disantap dalam waktu singkat.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Kami menyukai hidangan pasta musim panas yang menggabungkan tomat mentah, tetapi terkadang tomat mentah itu sedikit terlalu encer untuk melapisi pasta Anda dengan saus. Solusi Stewart? Panggang beberapa tomat ceri dengan cepat sampai berbuih, pecah, dan sedikit gosong, lalu campurkan dengan air rebusan pasta dan minyak zaitun untuk membuat saus yang akan menempel pada mie.
Kemudian, dia menambahkan sentuhan rasa tomat segar yang cerah dengan semacam salad tomat yang dibuat dengan tomat potong dadu (kami merekomendasikan menggunakan tomat buatan sendiri atau pasar petani untuk rasa terbaik), parutan kemangi dan mint segar, dan lagi minyak zaitun.
Saus tomat ceri panggang dilemparkan dengan yang dimasak pasta bucatini
(seperti spageti tetapi memiliki lubang di tengah setiap mie panjang), lalu atasnya diberi salad tomat segar, sesendok ricotta, dan segenggam rasa Pecorino Romano renyah buatan sendiri Kue Kering.
Pasta Stewart dengan tomat dua cara bisa dimakan panas segera setelah selesai dibuat, atau Anda bisa memakannya di kamar suhu jika berjemur di bawah cahaya matahari musim panas yang terbenam membuat Anda melupakan semua tentang makan malam setelah itu selesai.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
Tonton: Cara Membuat Lasagna Rolls Isi Giada De Laurentiis
