Saat musim panas tiba di pantai, penduduk lokal dan turis berduyun-duyun ke hotspot makanan laut favorit mereka untuk membeli lobster roll segar. Tapi begitu Anda mendapatkan Martha Stewartresep lobster roll yang mudah, Anda mungkin tidak perlu bepergian sama sekali untuk mendapatkannya itu sandwich musim panas untuk mengakhiri semua sandwich musim panas.
Stewart baru-baru ini membagikan resep lobster roll yang sudah dicoba dan benar di Instagram, yang katanya bisa dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit. Satu-satunya bagian yang memakan waktu dalam membuat roti gulung ini adalah menyiapkan lobster.
"Salah satu hal pertama yang kami pikirkan ketika datang ke makanan laut dan musim panas adalah gulungan lobster yang mudah ini yang datang bersama hanya dalam 25 menit," halaman Instagram resmi Stewart memberi keterangan pada postingan tersebut.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Resep ini membutuhkan sekitar tiga ekor lobster, meskipun ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran lobster. Untuk memasak lobster, mengukusnya dengan air garam akan menghasilkan daging yang lebih empuk. Itu Situs web Maine Lobster memiliki instruksi mengukus berdasarkan berapa pon lobster yang Anda kukus sekaligus. Aturan praktisnya adalah Anda tahu lobster benar-benar matang ketika cangkangnya berubah menjadi merah cerah. (Antena mereka juga harus mudah lepas saat ditarik.)
Setelah Anda memasak dan mengeluarkan daging lobster dari cangkangnya, Anda siap untuk menggulung. "Campur makanan laut dengan mayones, jus lemon, daun bawang, chervil, bumbu Old Bay, dan cabai rawit, lalu masukkan ke dalam irisan gulungan yang dapat dipisahkan," tulis Stewart.
Para tamu di pesta koktail kemudian dapat mengambil lobster roll mereka sendiri dari nampan dan nikmatilah! Atau, Anda selalu dapat menyendok isi lobster roll Anda ke dalam roti brioche berukuran penuh atau roti gulung standar, jika Anda membutuhkan lebih dari sekadar beberapa gigitan. (Atau jika Anda perlu mengemas beberapa sandwich untuk dibawa ke pantai!)
Sekarang Anda tidak perlu keluar rumah untuk menikmati salah satu hidangan musim panas yang lebih menyenangkan. Ambil resep lengkap di sini di situs web Stewart.
