Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Ketika mereka dibuat dengan baik, kue kepiting adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati rasa manis, gurih, dan lembut dari daging kepiting yang lezat. Tetapi jika tidak dibuat dengan baik, kue kepiting bisa lebih menyerupai bola remah roti yang berminyak daripada makanan laut yang lembut. Nah, coba tebak jenis kue kepiting yang mana makanan pembuka yang dibuat oleh ratu Martha Stewart?
Ya, jenis yang baik. Dia baru saja membagikan resep kue kepiting renyah di Instagram yang nikmatnya sederhana, tapi berkat tambahan topping yang terbuat dari tiram goreng ringan dan kenikmatan tiga bahan tomat-mentimun yang menyegarkan, rasanya cukup mewah untuk spesial kesempatan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Untuk hasil terbaik, Anda pasti ingin menggunakan daging kepiting benjolan segar
, bukan makanan kalengan. Ini sedikit royal, tetapi rasa dan tekstur kepiting segar sangat berharga. Stewart merekomendasikan kepiting biru Chesapeake di resepnya.
Kepiting dicampur dengan bahan kue kepiting klasik seperti remah roti, seledri, rempah-rempah, mustard, dan mayones, tetapi mendapat tendangan ekstra tajam berkat masuknya paprika pepperoncini cincang.
Kue dibentuk, didinginkan, dan digoreng dalam 1/2 inci minyak sampai renyah. Kemudian, tiram (Stewart meminta tiram segar yang dikupas dan dikeringkan) ditaburi tepung bumbu dan digoreng sampai renyah.
Kemudian, buat cepat menikmati dari tomat cincang, mentimun, dan jus pepperoncini. Itulah rahasia membuat topping yang menyegarkan untuk kue kepiting Anda yang memiliki banyak rasa asin memotong kekayaan, bersama dengan kerenyahan mentimun segar dan manisnya musim panas tomat. Dan kami tidak tahu siapa pun yang akan mengeluh tentang mendapatkan tiram bonus di atas kue kepiting mereka!
Kepiting dan tiram segar adalah bintang dari hidangan ini, jadi dapatkan kualitas terbaik yang Anda bisa. Ini adalah santapan musim panas yang sederhana yang terbaik, apakah Anda sedang memasak makanan untuk diri sendiri atau memiliki tamu.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
Tonton: Cara Membuat Salsa Mangga Semangka
