Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Kami adalah gadis bawang putih. Tentu, mungkin menjengkelkan ketika kita mengatakan kepada orang lain “ketika sebuah resep membutuhkan dua siung bawang putih, kita mengalikannya dengan 10!” tapi itu hanya siapa kita. Bawang putih benar-benar membuat hampir setiap resep gurih terasa lebih enak, tetapi terkadang kita tidak menggunakan bawang putih sebanyak yang diinginkan hati kita. Itu karena mengupas siung bawang putih bisa sangat memakan waktu, dan tergantung pada metode Anda, itu juga bisa berantakan. Jus bawang putih agak lengket, dan kulit tipisnya yang kering cenderung menempel di talenan, pisau, dan tangan Anda saat mencoba mengupas cengkeh. Tapi tentu saja, seperti biasa, idola kuliner kami Ina Garten
memiliki solusi yang mudah dan elegan, yang ia tunjukkan saat membuat penne arrabiata.
Bagi yang belum tahu, penne arrabiata adalah pasta yang ditaburi saus tomat pedas dan berbau bawang putin. Garten mengatakan resepnya memiliki "jumlah bawang putih yang luar biasa di dalamnya," 24 siung tepatnya. Jadi bagaimana dia mengupas semua cengkeh itu dan masih makan malam di atas meja sebelum tamunya yang luar biasa tiba?
Inilah metode sederhananya. Garten merebus siung bawang putih dalam air mendidih selama sekitar 15 detik, lalu menggunakan a pisau kecil pengupas buah atau sayur
untuk membujuk kulitnya. Menurut Garten, mereka langsung meluncur, dan Anda dapat melihat betapa mudahnya masuk video nya.
Di masa lalu, kami sering menggunakan metode penghancuran, di mana Anda menghancurkan siung bawang putih dengan pisau dan kemudian membuang kulitnya. Kulitnya memang mudah lepas, tetapi ini cara yang berantakan untuk melakukan sesuatu, dengan banyak jus bawang putih lengket yang kami sebutkan sebelumnya.
Kami juga telah mencoba metode dua mangkuk baja, dan metode mason jar yang disukai Martha Stewart, tetapi jika Anda tidak ingin mengguncang sesuatu sampai lengan Anda terasa seperti Jell-O, maka metode Garten tampaknya cukup mudah dilakukan.
Yaitu, kecuali Anda dapat mencapai peretasan bawang putih terbaik: pergi saja ke toko bahan makanan Korea di mana mereka menjual dalam jumlah besar kantong bawang putih segar yang sudah dikupas sehingga Anda dapat menambahkan satu ton ke setiap resep dan tidak perlu repot mengupasnya semua.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
Jam tangan: Ina GartenAlat Pembersih Dapur Go-To Terjual Di Mana Saja Kecuali Di Sini
