Saya tidak akan pernah melupakan hari ketika saya menyadari putri saya memiliki alergi sejati untuk kacang mete. Satu lagi dari anak-anak saya, yaitu bebas susu, memutuskan untuk membuat sup tomat. Resepnya meminta susu susu untuk menciptakan krim, jadi kami meneliti penggantinya. Kami memilih susu mete, yang akan menghasilkan konsistensi yang serupa.
Saat makan siang, dua anak saya dan saya sendiri mencicipi sup. Dalam waktu setengah jam, putri bungsu saya mengalami ruam dan diare yang parah. Apa kesepakatannya? Saya menyadari ada sesuatu yang terjadi, tetapi tidak menyatukan dua dan dua sampai beberapa minggu kemudian, ketika kami bepergian ke Chicago. Saya mengeluarkan paket pistachio individu untuk dimakan anak-anak di dalam mobil. Putri saya makan beberapa dan kemudian mengklaim dia sakit perut, menolak sisanya. Pencarian internet cepat memberi tahu saya bahwa anak-anak yang alergi kacang mete juga cenderung alergi terhadap pistachio.
Meskipun reaksi awal putri saya tidak mengancam jiwa, perjalanan ke ahli alergi mengungkapkan bahwa reaksi selanjutnya bisa lebih buruk. Kami diberi resep pena alergi darurat dan disuruh membawanya setiap saat. Kami juga perlu membaca label setiap makanan yang dia makan, memastikan dia tidak mendapatkan debu kacang mete, pistachio, dan kemungkinan kacang pohon lainnya. Kami juga menguji alergi putri kami, yang mengkonfirmasi kecurigaan kami.
Saya malu untuk mengatakan bahwa saya dulu memutar mata pada orang tua yang mengklaim anak-anak mereka memiliki alergi makanan. Mereka sepertinya selalu mengklaim bahwa anak-anak mereka membutuhkan pengecualian, yang sekarang saya tahu adalah akomodasi yang diperlukan secara medis. Selalu ada satu anak yang tidak bisa makan, jadi anggota kelompok yang lain harus ekstra hati-hati. Saya merasa orang tua ini terlalu berlebihan. Begitulah, sampai saya menjadi salah satu dari mereka.
Sangat mudah untuk mengeluh pada orang lain ketika Anda tidak tahu keseriusan apa yang dihadapi anak mereka. Alergi makanan sejati bisa mengancam jiwa. Kami dengan cepat mengetahui hal ini selama banyak janji temu putri kami dan setiap kali kami harus mengambil dua pena darurat baru dari apotek.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Rachel Garlinghouse: adopsi🤎🤍kanker payudara🎀 (@whitesugarbrownsugar)
Tugas normal—seperti ke bank—menjadi berpotensi berbahaya. Teller bank, serta karyawan di banyak perusahaan (bahkan kantor medis), sering menawarkan permen anak-anak. Kami melatih putri kami sejak awal dalam perjalanan alerginya untuk menjawab, “Tidak, terima kasih” kepada setiap orang yang menawarkan makanannya.
Ada juga saat-saat ketika anak kami tidak bersama kami, seperti dua hari seminggu dia menghadiri prasekolah atau gereja anak-anak pada hari Minggu pagi. Setiap kali kami menitipkan putri kami ke perawatan orang lain, kami harus mengingatkan mereka bahwa dia alergi kacang pohon. Dalam keadaan apa pun mereka tidak dapat menawarkan makanan ringan kepada putri kami hari itu.
Kebanyakan orang tidak tahu cara meneliti label makanan untuk memastikan bahwa makanan itu aman. Yang lain tidak mengerti perbedaan antara kacang tanah dan kacang pohon, seperti almond dan kacang mete. Ada juga bahaya reaktivitas silang dan kontaminasi silang. Banyak, banyak makanan diproduksi di pabrik yang sama yang memproses kacang pohon — bahkan makanan yang sebenarnya tidak berisi kacang pohon dapat terkontaminasi, menimbulkan bahaya bagi anak yang alergi.
Makan di restoran atau mendapatkan takeout hampir tidak mungkin. Kami harus meneliti setiap tempat, termasuk bahan apa yang mereka gunakan. Biasanya, kami akhirnya membuat makanan putri kami di rumah dan kemudian menyiapkan makanan restoran untuk kami semua. Kami tidak mau mengambil risiko membawa anak kami ke ruang gawat darurat, terutama selama pandemi.
Saya menyesali setiap pikiran negatif yang saya miliki terhadap orang tua dari anak-anak dengan alergi makanan. Saya menghakimi dan dingin. Mengasuh anak dengan alergi makanan benar-benar mengubah hidup semua orang di rumah dan menciptakan banyak ketakutan (yang beralasan) saat bertualang. Acara yang seharusnya menyenangkan, seperti pesta ulang tahun, dapat membahayakan anak dengan alergi makanan yang serius.
Kenyataannya, orang tua dari anak dengan alergi makanan tidak bisa terlalu berhati-hati atau protektif. Paparan alergen dapat menyebabkan anak sakit parah - bahkan sekarat. Sebagai orang tua, adalah tugas kita untuk memastikan kesejahteraan anak kita, termasuk keselamatan fisik mereka. Kita harus sangat waspada.
Kami baru-baru ini menguji ulang putri kami, melakukan apa yang dikenal sebagai tantangan makanan. Dia makan sedikit mentega kacang pohon selama beberapa jam, sementara dokter mengawasinya dengan cermat untuk melihat reaksinya. ternyata dia adalah salah satu pasien yang telah melampaui alergi makanannya. Tidak ada lagi pena darurat, meneliti label makanan, dan meneliti restoran. Kami bersyukur atas perubahan ini — tetapi sementara itu, kami telah mempelajari pelajaran penting.
Sangat mudah untuk menilai orang tua yang alergi ketika Anda bukan bagian dari kelompok mereka - apa pun kelompok itu. Saya membuat asumsi yang benar-benar tidak masuk akal, sesuatu yang tidak saya banggakan. Empati dan kemauan untuk belajar sangat membantu dan dapat membuat perbedaan besar dalam mendapatkan teman baru, tetapi juga dalam keselamatan anak dalam hal alergi makanan.
