Buatan sendiri Pizza adalah salah satu kesenangan terbesar dalam hidup. Terutama yang atasnya dengan bahan-bahan segar dan banyak keju! Tetapi bagian terburuknya adalah jumlah persiapan dan pembakaran waktu ini biasanya memakan waktu (kadang-kadang jauh lebih mudah untuk memesan pengiriman). Untungnya, Chef Alex Guarnaschelli memiliki solusi sempurna: pizza tanpa panggang!
Koki memposting resep untuknya Pan Fried Ricotta, Tomat & Basil Pizza pada Hari Ibu, dan tidak perlu dipanggang di oven. Betapa kerennya itu?
“Saya suka betapa sederhananya resep ini untuk disatukan,” dia memberi keterangan pada foto pizza yang lezat di Instagram. “Cukup keluarkan adonan, pan sear crispy & top. Tidak perlu oven.” Luar biasa!
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)
Untuk membuat pizza, Anda memerlukan adonan pizza yang sudah jadi, keju ricotta, keju Parmesan, tomat ceri yang dibelah dua, daun kemangi, cuka balsamic, dan banyak lagi. Anda akan mulai dengan menggulung adonan menjadi dua bola lepas, tutup dengan handuk dapur, dan diamkan. Selanjutnya, gulung menjadi ukuran bulat 8 inci dan masak dalam wajan dengan minyak zaitun.
Tarik mereka keluar dan taburi dengan sisa bahan. Untuk sensasi ekstra, tambahkan Pizzeria Salt di atasnya, dibuat dengan oregano, Parmesan, serpihan paprika merah, dan banyak lagi.
Resep ini menghasilkan dua pizza sedang dengan total 4-6 porsi.
Kami bukan satu-satunya yang berpikir itu terlihat lezat. Satu orang berkomentar, “Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥” Yang lain menulis, “Mengapa merasa seperti ini akan ada di menu saya sepanjang musim panas? Semprotkan Aperol di samping .”
Resep ini juga ditampilkan di episode "The Kitchen" hari Minggu di Food Network. Chef Alex, ibu dari Ava, 13, dengan mantan Brandon Clark, menulis di Twitter, “Ini Hari Ibu hari ini di 'The Kitchen' dan saya membuat flatbread klasik yang saya ingin Ava buatkan untuk saya. Ibuku juga akan menyukainya. Hari spesial."
Ini Hari Ibu hari ini di "The Kitchen" dan saya membuat flatbread klasik yang saya ingin Ava buatkan untuk saya. Ibuku juga akan menyukainya. Hari yang spesial…Bergabunglah dengan kami pada pukul 11:00 EST @foodnetwork@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7 Mei 2022
Buat pizza renyah yang nikmat ini untuk ibumu atau untuk dirimu sendiri — sangat mudah, kamu tidak perlu acara khusus!
Baca resep lengkap Pan Fried Ricotta, Tomato & Basil Pizzas Guarnaschelli di sini.
Sebelum Anda pergi, periksa merek peralatan masak yang apik ini yang membuat Le Creuset kehilangan uangnya:
