Jika bunga dan cokelat adalah hadiah Hari Ibu Anda, pertimbangkan untuk menggantinya tahun ini. Giada de Laurentiis baru saja memposting resep tiramisu yang terlihat benar-benar dekaden dengan bahan kejutannya — dan ibumu akan menyukainya.
Koki Italia-Amerika memposting gambar ke Instagram dia gila hidangan penutup kemarin. Ini fitur mascarpone krim, ladyfingers manis, dan kacang ditaburkan di atas dan dicampur di dalam untuk crunch yang memuaskan. Ini menyenangkan!
"Pada perjalanan terakhir @Giadadelaurentiis ke Roma, dia menemukan dirinya terinspirasi oleh berbagai macam rasa tiramisu yang tersedia," tulis postingan tersebut. “Secara khusus, pistachio. Buat tiramisu pistachio yang indah ini di rumah dan lihat apa yang diributkan!”
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Ini resep tiramisu unik diposting di Giadzi. Resep tingkat pemula hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk persiapan, tetapi dua jam untuk memasak, jadi pastikan untuk memberi diri Anda banyak waktu untuk menyiapkannya.
Makanan penutup dibuat dalam tiga bagian terpisah: mentega pistachio, krim mascarpone, dan ladyfingers. Anda membutuhkan pistachio tanpa kulit, gula bubuk, dan lebih banyak lagi untuk mentega pistachio; gula, keju mascarpone, dan banyak lagi untuk mascarpone; espresso, ladyfinger, dan banyak lagi untuk ladyfinger.
Untuk membuatnya, Anda memerlukan pengolah makanan untuk mencampurkan pistachio yang sudah dikupas menjadi pasta kental. Tambahkan gula halus dan bahan lainnya, aduk hingga rata. Di mangkuk lain, gunakan mixer listrik untuk menggabungkan bahan mascarpone. Pisahkan 2/3 dari campuran ini ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan mentega pistachio ke mangkuk pertama dengan mascarpone, aduk hingga rata. Gunakan mangkuk ketiga untuk mencampur espresso dan bahan lainnya. Anda akan mencelupkan jari kelingking ke dalamnya lalu menata setengahnya di atas loyang. Dari sana, lapisi campuran pistachio-mascarpone, lalu separuh lainnya dari jari manis, lalu krim mascarpone. Masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama dua jam sebelum dipotong dan disajikan.
Fans sangat bersemangat untuk mencoba resep ini, dengan satu orang berkomentar di Instagram: “Suka ide menambahkan pistachio!” Yang lain berkata, “Saya membuat ini!!! Terlihat terlalu bagus untuk dilewatkan!!”
Hadiah termanis yang dapat Anda berikan di Hari Ibu ini adalah kunjungan dari Anda — memegang makanan penutup yang menyenangkan ini. Ini akan menjadi tradisi favorit baru Anda.
Baca lengkap de Laurentiis Resep Tiramisu Pistachio di sini.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
