Liburan berarti kayu manis roti gulung untuk sarapan di banyak keluarga, termasuk keluarga saya. Aroma manis yang tercium dari oven memenuhi seluruh dapur dengan perasaan meriah. Belum lagi, persiapan dan pembersihannya mudah — suatu keharusan saat Anda menyiapkan makan besar nanti dan/atau mengadakan pesta keluarga. Giada de Laurentiismenikmati gulungan kayu manis pada Paskah pagi juga — tetapi miliknya pedas dan jeruk untuk cara unik untuk memulai liburan Anda.
Pada 11 April, koki Italia-Amerika pemenang Emmy memposting gambar gulungan kayu manisnya, yang ditaburi lapisan gula putih yang manis. (Mulutku sudah berair!) Dia menuliskannya: “Gulungan kayu manis berbumbu dan jeruk ini adalah putaran @Giadadelaurentiis di Pane Di Pasqua, roti perayaan Paskah yang manis dari Italia.”
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua berarti Roti Paskah, dan itu adalah suguhan yang sempurna untuk makan siang liburan Anda hari Minggu ini. Untuk adonan, Anda membutuhkan ragi kering, tepung, biji adas manis, gula, mentega, kuning telur, ekstrak vanila, dan banyak lagi. Untuk isiannya ada gula merah muda, kulit lemon, kulit jeruk, adas manis, kayu manis, dan bahan lainnya. Dan lapisan gulanya dibuat dengan gula bubuk dan jus jeruk segar.
Untuk menyiapkan suguhan sarapan ini, mulailah dengan adonan. Campur bahan kering dalam satu mangkuk dan kocok bahan cair di mangkuk lain. Kemudian tambahkan bahan basah dan ragi aktif ke bahan kering dan uleni selama beberapa menit. Setelah itu, perlu duduk di konter selama sekitar satu jam. Selanjutnya, gulung adonan dan olesi dengan mentega dan campuran gula merah, kulit lemon dan jeruk, serta bahan lainnya.
Potong log menjadi gulungan dua inci dan tempatkan di loyang kaca 13-kali-9. Anda harus membiarkannya selama sekitar 30 menit sebelum dipanggang. Tarik mereka keluar dari oven dan lapisi dengan campuran icing buatan sendiri. Sajikan dengan kopi dan nikmatilah! Total waktu persiapan, waktu tidak aktif, dan waktu memasak untuk resep ini adalah tiga jam, tetapi sangat pantas untuk ditunggu karena lezat!
Dapatkan resep lengkap Italian Cinnamon Rolls dari de Laurentiis di sini.
Puaskan gigi manis Anda dengan yang lebih dahsyat Item roti Costco terlihat pada galeri di bawah ini.
