Semacam spageti dipanggang dengan keju, pasta dengan udang, pasta disajikan dengan bakso — semuanya sangat enak. Jika Anda ingin berada di surga karbohidrat mentega musim semi ini, Anda harus mencoba resep pasta yang Giada de Laurentiis baru saja diposting. Bahan utamanya adalah sesuatu yang mungkin belum pernah Anda rasakan dengan mie sebelumnya, dan itu akan membuatnya terasa sangat manis dan buah!
Resep pastanya adalah rekreasi dari pasta terkenal yang disajikan di Trattoria 4 Leoni di Florence, Italia, yang dibuat dengan buah pir. De Laurentiis memposting gambar hidangan keju ini di Instagram 3 April, dan itu terlihat luar biasa.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
“Kami sering melamun tentang pasta pir dari Trattoria 4Leoni di Florence, sehingga kami memutuskan untuk membuatnya sendiri,” tulisnya di keterangan foto. “Ketuk tautan profil untuk fiocchetti pir dan keju kami dengan saus krim asparagus!”
Resepnya, tersedia di Giadzy,merekomendasikan menggunakan adonan pasta segar Giada untuk membentuk mie fiocchetti. Untungnya, membuat pasta tidak memerlukan alat khusus. Cukup gulung adonan dan gunakan pemotong kue atau tepi gelas untuk memotong lingkaran. Kemudian gunakan jari-jari Anda untuk mengoleskan adonan dan menjepit adonan setelah Anda menambahkan pengarsipan.
Isi untuk resep pasta ini termasuk keju ricotta, Pecorino Romano, keju Parmigiano Reggiano, satu buah pir besar, dan banyak lagi. Setelah Anda mengumpulkan fiocchetti dengan isian di dalamnya, rebus dan masukkan ke dalam krim saus, yang dibuat dengan mentega, tepung, susu murni, pala parut, dan asparagus tipis antara lain bahan. Setelah selesai, taburi dengan kemangi segar dan Parmesan. Sajikan dengan anggur dan makan!
Baca resep Fiocchetti Pir dan Keju de Laurentiis di sini.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
