Es krim memiliki momen setiap musim panas, tetapi terkadang rasa kental dan lembut terlalu banyak untuk hari-hari yang terik. Ketika itu terjadi, ambil catatan dari Italia — buatlah sorbetto yang menyegarkan sebagai gantinya! Giada de Laurentiis memiliki makanan penutup bebas susu yang luar biasa dengan bahan utama yang tak terduga: minyak zaitun! Dia bilang itu membuatnya memikirkan "hari-hari hangat di Italia," dan, wow, itu terlihat bagus.
Dia memposting video ke Instagramnya @thegiadzy pada 28 Maret, menunjukkan sorbetto minyak zaitun yang disendok, diberi beri, dan disiram dengan cuka balsamic berkualitas tinggi. Ini sangat ringan dan lembut, dengan kombinasi bahan yang tidak biasa yang entah bagaimana bekerja sama dengan baik.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
“Cuka balsamic berkualitas tinggi yang telah berumur menjadi manis, kebaikan glasir sama baiknya dengan
hidangan penutup seperti dalam aplikasi gurih, ”de Laurentiis memberi judul video. "Masukkan sorbetto minyak zaitun ini dengan cuka balsamic organik berusia 12 tahun dari Modena - sungguh menakjubkan."Fans dengan cepat menunjukkan dukungan untuk de Lautentiis Sorbetto Minyak Zaitun dengan Berries dan Balsamic, dengan satu tulisan “Ya! Saya suka balsamic kental pada manisan," dan saran lainnya, "Saya ingin menambahkan beberapa manisan daging maple yang dihancurkan ke dalamnya."
Untuk membuat hidangan penutup musim panas yang unik ini, Anda memerlukan daun kemangi, putih telur, jus lemon, minyak zaitun extra virgin, buah beri campuran, cuka balsamic tua, dan banyak lagi. Anda akan mulai dengan membuat sirup sederhana dengan daun kemangi dalam panci, lalu menggabungkannya dengan putih telur, jus lemon, dan minyak zaitun. Setelah didinginkan selama beberapa jam, Anda akan menggunakan blender tangan dan pembuat es krim untuk menyelesaikan pembuatan sorbetto. Dari sana, taburi dengan beri dan balsamic dan gali!
Dapatkan resep Sorbetto Minyak Zaitun lengkap dengan Berries dan Balsamic di situs webnya.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
