Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Ini adalah pertanyaan setua waktu itu sendiri: apa perbedaan antara cupcake dan muffin? Satu memiliki frosting di atasnya dan disajikan untuk pencuci mulut, yang lain kadang-kadang berlapis kaca atau es dan disajikan untuk sarapan. Jika Anda pernah makan muffin cokelat, pemikiran ini mungkin terlintas di benak Anda. Tetapi Martha StewartMuffin cokelat sebenarnya memiliki beberapa tambahan sehat yang membuatnya ideal untuk sarapan, dengan rasa cokelat yang Anda masih bersumpah dimaksudkan untuk pencuci mulut. Pada dasarnya, ini adalah yang terbaik dari kedua dunia.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Sebagai permulaan, ada banyak cokelat dalam resepnya, keduanya Bubuk kakao olahan Belanda
, yang memberi muffin warna yang indah, dan keping cokelat. Dan meskipun muffinnya manis, mereka pasti tidak semanis cupcakes, dan menggunakan gula merah dan sirup maple untuk rasa yang lebih bernuansa daripada gula putih biasa.
Lalu ada bahan rahasia Stewart. Dia menambahkan banyak lemak sehat jantung ke muffin cokelat ini dengan memasukkan alpukat tumbuk ke dalam resepnya. Ini membantu menjaga muffin tetap lembab, dan bersama dengan lemak sehat juga menambahkan serat dan vitamin ekstra. Safflower atau minyak alpukat
juga disertakan, jadi Anda tidak akan pernah mendapatkan gigitan muffin kering yang menakutkan yang membuat Anda tersedak.
Hal lain yang membuat muffin chocoalte ini menjadi pilihan sarapan yang enak? Mereka tidak dibuat dengan tepung putih. Stewart merekomendasikan menggunakan tepung yang dieja
, yang lezat jika dipasangkan dengan kakao, atau tepung gandum utuh, yang keduanya memiliki lebih banyak protein dan serat daripada tepung putih.
Secara opsional, Anda dapat menaburkan bagian atas muffin dengan gula pengamplasan, tetapi Anda dapat mengabaikannya jika ingin resepnya tidak terlalu manis. Sebagai alternatif, Anda bisa melapisi muffin panggang Anda dengan pusaran frosting favorit Anda, dan menganggapnya sebagai kue mangkuk yang lebih baik untuk Anda. Satu-satunya hal yang kita tahu adalah, muffin atau cupcake, ini resep coklat martha Stewart benar-benar lezat.
Sebelum Anda pergi, lihat galeri di bawah ini:
Tonton: Cara Membuat Sugar Cookie Berry Pizza
