Salad yang diasinkan adalah cara yang lezat untuk menarik perhatian langit-langit mulut Anda. Kami suka menyajikan salad wortel yang diasinkan ini sebagai lauk atau salad vegan, tetapi Anda juga bisa membungkusnya dengan tortilla atau mencampurnya dengan nasi untuk hidangan yang lezat.
Salad yang diasinkan adalah cara yang lezat untuk menarik perhatian langit-langit mulut Anda. Kami suka menyajikan salad wortel yang diasinkan ini sebagai lauk atau salad vegan, tetapi Anda juga bisa membungkusnya dengan tortilla atau mencampurnya dengan nasi untuk hidangan yang lezat.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Salad Wortel dan Lada yang diasinkan
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 2 gelas air
- 1 pon wortel, potong dadu
- 1 bawang bombay kecil, cincang
- 1 paprika merah, buang bijinya, potong-potong seukuran gigitan
- 1 batang seledri, potong menjadi irisan 1/2 inci
- 1-1/4 cangkir saus tomat
- 1/3 cangkir agave
- 1/3 cangkir cuka sari
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh mustard Dijon
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam panci sedang di atas api besar, didihkan air dan wortel.
- Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 8 menit atau hanya sampai renyah-lunak. Tiriskan dan pindahkan wortel ke mangkuk besar.
- Tambahkan bawang, paprika, dan seledri ke wortel dan aduk untuk menggabungkan. Menyisihkan.
- Dalam panci kecil, gabungkan saus tomat, agave, cuka sari, minyak, dan mustard. Panaskan sampai mendidih, aduk sesekali.
- Tuang campuran saus tomat di atas sayuran dan aduk untuk melapisi. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tutup mangkuk dan dinginkan 24 jam sebelum disajikan.
T
T
T
T
T
Lebih lezat resep lauk vegetarian!
