Makan Malam Malam Ini: Resep cabai Cincinnati – SheKnows

Semangkuk besar cabai selalu lezat di malam yang dingin, terutama dengan sepotong roti jagung tebal yang enak untuk dicelupkan ke dalamnya. Tetapi jika Anda tidak berminat untuk roti, mengapa tidak mencoba topping semangkuk spageti dengan itu saja?

Cerita terkait. Rachael Ray's Thai Chili-Glazed Salmon Mendapat Rasa Dari Tambahan yang Mengejutkan Ini

Cabai adalah salah satu pilihan cuaca dingin saya resep makan malam. Mudah, enak dan selalu membuat dapur saya berbau harum. Saya tidak tahu mengapa, tetapi ada sesuatu tentang memasak sedikit cabai di atas kompor yang meneriakkan "rumah" bagi saya - dan saya punya banyak jenis yang berbeda dari kalkun hingga cabai con carne. Sebagian besar waktu saya makan cabai saya dengan sepotong besar roti jagung atau adonan asam kering, tetapi baru-baru ini saya mendengar tentang orang-orang yang memakan cabai mereka di atas pasta dan ingin mencobanya. Itu lezat! Dan sangat mudah. Satu-satunya hal yang harus saya tambahkan ke resep saya adalah spageti agar cabainya habis. Sangat bagus sehingga saya pasti akan membuat versi Cincinnati ini lebih sering.

cabai cincinnati

Porsi 8

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 pon daging sapi giling
• 1 pon daging babi giling
• 1 (12 ons) kaleng pasta tomat
• 2 (28 ons) kaleng tomat cincang
• 1 (12 ons) botol bir ringan
• 2 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok makan kemangi
• 2 sendok teh oregano
• 2 sendok teh jinten
• Garam dan merica secukupnya
• 1 pon spageti, dimasak

Petunjuk arah:

1. Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih dan masak sampai bawang bombay empuk, sekitar tiga menit. Tambahkan daging sapi dan babi dan masak, aduk dengan sendok kayu, sampai tidak lagi berwarna merah muda.
2. Masukkan pasta tomat, tomat, bir, bubuk cabai, basil, oregano, jinten, garam dan merica. Kurangi panas menjadi rendah dan masak setidaknya selama satu jam tetapi tidak lebih dari tiga.
3. Pisahkan spageti yang sudah dimasak di antara delapan mangkuk dan taruh cabai di atasnya. Taburkan keju cheddar parut di atas cabai jika suka dan sajikan segera.

Resep sambal lainnya

Cabai Barat Daya Asli

Saus cabai-bacon

Cabai vegetarian garis pekarangan