Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Jika Anda berencana untuk menonton Super Bowl pada hari Minggu, kemungkinan Anda sudah memikirkannya makanan yang akan Anda buat, sajikan, dan pesan untuk pertandingan besar (Stik mozzarella isi salami dari Alex Guarnaschelli pasti ada di menu). Tapi memesan pengiriman makanan pada Super Bowl Minggu bisa sangat menyakitkan. Harga dinaikkan, waktu tunggu keterlaluan, dan sembilan dari sepuluh Anda Pizza tiba dingin. Bagian terbaik dari pizza adalah kulitnya yang hangat dan keju yang meleleh, jadi mendapatkan pizza dingin untuk makan malam di Game Day bukanlah pilihan awal (kami memesan pizza dingin untuk sarapan).
Solusi kami? Bikin pizza sendiri di rumah. Ini sangat mudah, dan Anda dapat melakukannya sedalam atau sesantai yang Anda inginkan, membuat adonan dari awal dan membiarkannya fermentasi dingin di lemari es selama beberapa hari, atau hanya mendapatkan adonan pizza yang sudah jadi dari toko kelontong atau favorit Anda restoran pizza. Tapi apa yang benar-benar akan membantu Anda menghasilkan pizza berkualitas restoran di rumah adalah memastikan Anda memiliki peralatan yang tepat.
Batu Pizza
Salah satu alat terpenting untuk membuat pizza enak di rumah adalah batu pizza. Batu pizza membantu meniru cara oven bata memasak pizza, dan memungkinkan kerak menjadi sangat renyah di bagian bawah sebelum bahan-bahan di atas pizza terbakar. Yang ini anti lengket, serta tahan minyak dan terbakar agar mudah dibersihkan. Pastikan Anda memasukkannya ke dalam oven saat sudah dingin, lalu biarkan tetap di dalam oven saat dipanaskan terlebih dahulu.
kulit pizza
Untuk mendapatkan pizza Anda di atas batu pizza, Anda perlu kulit pizza. Kami menyukai desain kulit pizza ini, karena pegangannya dapat ditarik saat Anda tidak menggunakannya untuk memudahkan penyimpanan. Pada dasarnya, Anda ingin menaburkan kulit pizza dengan tepung, tepung jagung, atau semolina, lalu susun adonan, saus, dan topping di atasnya. Saat oven dan batu pizza Anda sudah dipanaskan sebelumnya, cukup gunakan kulitnya untuk menggeser pizza mentah Anda ke atas batu. Kemudian, ketika pizza Anda sudah matang, Anda bisa menggunakan kulitnya untuk mengangkat pizza dari batu dan keluar dari oven,
Pemotong Pizza Mezzaluna
Last but not least, Anda pasti ingin memotong pizza Anda seperti seorang profesional. Anda dapat menggunakan pemotong roda pizza, tetapi kami lebih suka a pemotong pizza pisau goyang gaya mezzaluna. Anda dapat memberikan lebih banyak tekanan padanya untuk benar-benar memotong kerak bagian bawah, dan itu juga lebih baik untuk pizza dengan banyak topping – terkadang roda pizza terlalu pendek dan kami akhirnya mendapatkan keju cair dan saus di jari kami ketika kami mencoba untuk memotong kami pai. mezzaluna dapat digunakan untuk banyak hal lain juga, dari membuat salad cincang untuk memotong nampan brownies atau mengiris ayam panggang.
Tentu saja, jika Anda ingin melewatkan pengiriman dan tidak ingin membuat pizza dari awal, Anda selalu bisa memasak membuat pizza beku di atas batu pizza juga – Anda mungkin akan terkejut betapa jauh lebih baik hasilnya (Anda bisa melihat peringkat pizza beku terbaik kami di sini).
Puaskan gigi manis Anda dengan yang lebih dahsyat Item roti Costco terlihat pada galeri di bawah ini.
Tonton: Pizza Panggang 5 Bahan yang Lebih Mudah Daripada Memesan Bawa Pulang
