Salsa Merah Panggang Nigella Lawson Akan Membuat Anda Tetap Hangat Sepanjang Musim Dingin – SheKnows

Beberapa orang hanya memberikan getaran yang nyaman. Anda tahu rumah mereka akan nyaman dan bersahaja, hangat dan bersih. Mereka mungkin hebat dalam obrolan ringan, membuat kopi dan koktail yang sempurna, dan tentu saja, tahu cara memasak. Nigella Lawson pasti sesuai dengan tagihan. Dia pada dasarnya orang Inggris Ina Garten dengan sedikit kemewahan sensual yang dilemparkan ke dalam campuran, dan dikenal karena acara memasaknya yang disiarkan di televisi dan banyak lagi buku masak yang dia tulis. Kami telah lama menjadi penggemar Lawson dan masakannya, jadi ketika kami melihat bahwa dia membagikan resep untuk salsa sayuran panggang yang berapi-api, kami tahu bahwa kami harus memasukkannya ke dalam daftar yang harus kami coba.

Cerita terkait. Riff pada Puding Pisang Martha Stewart Memiliki Rasa Pisang Dua Kali lipat

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Nigella (@nigellalawson)

Jika Anda bukan penggemar pico de gallo atau salsas mentah lainnya (terutama di musim dingin ketika tomat segar dan beraroma sangat sulit ditemukan), maka

Salsa panggang Lawson adalah untukmu. Memanggang sayuran yang disebut dalam resep – tomat, bawang merah, paprika merah, cabai merah, dan bawang putih – memperdalam rasanya. Tomat dan paprika menjadi lebih manis, dan ketika sayuran kemudian dicampur bersama, tepian yang hangus menambah lapisan kerumitan berasap pada salsa Anda.

Lawson menyerukan untuk menggunakan "cabai merah" dalam resepnya. Jika Anda ingin salsa super pedas, Anda bisa menggunakan cabai burung Thailand, atau jalapeos merah dengan sisa biji dan selaputnya. Untuk bumbu sedang, gunakan cabai Fresno, paprika ceri, atau jalapeos merah dengan biji dan selaput yang dibuang. Atau, jika Anda lebih suka salsa yang sangat lembut, Anda bisa menggunakan paprika merah lainnya.

Saat sayuran dipanggang dan hangus di beberapa tempat, Anda memadukannya. Kamu dapat memakai blender tongkat, dan Lawson merekomendasikan untuk mengaduk bahan-bahannya bersama-sama daripada terus-menerus menjalankan blender, sehingga Anda memiliki kontrol lebih besar atas tekstur yang sudah jadi.

Setelah salsa merah panggang Anda selesai, Anda dapat menggunakannya dengan berbagai cara. Ini jelas merupakan tambahan yang lezat untuk makanan Meksiko apa pun yang ingin Anda masak, dari taco hingga tamale hingga enchilada. Tapi itu juga bisa digunakan untuk mendandani ayam atau babi panggang, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk menghargainya salsa yang baru dibuat daripada disajikan langsung dengan semangkuk keripik tortilla hangat yang ditaburi jeruk nipis jus. Ucapkan selamat tinggal pada salsa yang biasanya Anda simpan, karena begitu Anda mencoba resep salsa Nigella Lawson, tidak ada kata mundur.

Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:

Tonton: Kami Mencoba Mac & Keju Semalam Ina Garten & Kami Benar-Benar Mendapatkan Mengapa Ini Merusak Internet