Buah dan biji bar buatan sendiri yang sangat sehat – SheKnows

instagram viewer

Entah itu resep atau bahan-bahan di sisi kotak, mungkin sulit untuk menemukan snack bar yang sarat dengan nutrisi daripada gula.

padma lakshmi
Cerita terkait. Pai Berry Padma Lakshmi Berfungsi sebagai Camilan Manis & Sarapan Lezat
buah dan biji bar

Untungnya, resep buah dan biji-bijian ini mengandung lebih banyak makanan sehat daripada yang mungkin Anda pikirkan.

Buah dan biji bar

Ukuran porsi 20

Resep terinspirasi oleh Makanan Minuman

Banyak snack bar di luar sana mengandung lemak dan gula jahat yang tinggi atau dipasarkan sebagai "rendah kalori" tetapi tidak memiliki nilai gizi yang nyata. Resep ini, bagaimanapun, dibuat murni dari bahan-bahan alami untuk sarapan, camilan, atau bahkan makanan penutup yang bisa membuat Anda merasa enak saat makan.

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir kurma, cincang
  • 1/2 gelas air
  • 1 cangkir oat gulung
  • 3/4 cangkir biji labu tawar (pepitas)
  • 1 cangkir biji bunga matahari tanpa garam
  • 1/4 cangkir biji wijen
  • 3 sendok makan biji chia
  • 3 sendok makan biji rami tanah
  • 1/4 cangkir kelapa parut tanpa pemanis
  • 1/2 cangkir aprikot kering, cincang
  • click fraud protection
  • 1/4 cangkir tepung almond
  • 1/4 cangkir saus apel
  • 1/4 cangkir sirup maple
  • 2 sendok makan minyak canola
  • 1/2 sendok teh garam

Petunjuk arah:

  1. Panaskan oven hingga 350 derajat F, dan olesi wajan berukuran 9 x 15 inci.
  2. Tempatkan kurma dan air dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi. Didihkan selama 5 menit atau sampai air hampir seluruhnya menguap. Angkat dari api, dan biarkan dingin.
  3. Dalam mangkuk besar, gabungkan gandum, biji labu, biji bunga matahari, biji wijen, biji chia, biji rami, kelapa, aprikot, tepung almond, saus apel, sirup maple, minyak canola, dan garam. Masukkan kurma, dan aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, hati-hati agar merata. Tekan dengan kuat dengan alat datar seperti spatula untuk membentuk permukaan yang rata memanjang melalui tengah dan keluar ke tepi. Ini sangat penting untuk memastikan benih saling menempel.
  5. Panggang dalam oven selama 20–25 menit atau sampai pinggirannya mulai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api, dan biarkan dingin selama 5-10 menit sebelum dipotong dan dipindahkan ke wadah yang dapat ditutup kembali untuk disimpan.

catatan

Batangan buah dan biji ini bisa rapuh, jadi bungkus dengan bungkus plastik atau aluminium foil, dan masukkan ke dalam kantong zip-lock untuk keamanan ekstra saat bepergian dengan mereka.

Lebih banyak ide camilan sehat

Cemilan sehat tengah malam
Resep campuran jejak cepat dan mudah
Resep camilan pelangsing untuk wanita