Salah satu alasan mengapa kita mencintai ucapan syukur begitu banyak bahwa ini adalah waktu untuk menarik kami resep keluarga dan berjalan-jalan menyusuri jalan kenangan. Ketika kita membuat resep yang juga disiapkan oleh orang tua dan kakek-nenek kita untuk liburan, itu seperti kita membuka tautan melalui waktu yang menghubungkan kita dengan hari-hari berharga dahulu kala. Martha Stewart tahu satu atau dua hal tentang resep keluarga. Ibunya, Ny. Kostyra (juga dikenal sebagai "Big Martha"), dikenal karena keterampilan memasaknya. Stewart telah membagikan beberapa resep ibunya di masa lalu di Martha Stewart Hidup, dan tahun ini, dia berbagi doozy dengan kami tepat pada waktunya untuk ucapan syukur: resep ibunya untuk kentang tumbuk.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Kentang adalah lauk yang kaya dan dekaden yang mengandalkan bahan-bahan sederhana namun lezat untuk mengubahnya dari kentang tumbuk sederhana menjadi panci kebahagiaan yang lembut dan bermentega.
Membuat kentang adalah proses yang cukup sederhana. Alih-alih mengupas dan memotong kentang lalu merebusnya, Anda sebenarnya merebusnya utuh. Saat mereka cukup dingin untuk ditangani, Anda kemudian menggosok kulitnya dengan tangan Anda. Potong kentang menjadi potongan besar, lalu masukkan ke dalam mangkuk a mixer berdiri dengan krim keju, mentega, susu, dan krim kental, kocok hingga rata dan tercampur.
Tambahkan kentang tumbuk kembali ke pancinya, tambahkan krim kental tambahan, dan masak sampai benar-benar panas.
Resepnya sederhana, tapi hasilnya sempurna. Keju krim menambah kekayaan dan bau halus pada kentang yang akan membuat Anda meraih sesendok lagi, sementara krim, susu, dan mentega memberi kentang tekstur halus seperti beludru.
Resep keluarga selalu menyenangkan, bahkan ketika keluarga yang dimaksud bukan milik Anda sendiri. Setelah Anda mencicipi kentang tumbuk ini, Anda akan bersyukur Martha Stewart membagikan resep keluarganya kepada dunia.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
Tonton: Resep Sari Apel Bumbu Ina Garten Adalah Satu-satunya Minuman yang Anda Butuhkan di Musim Dingin Ini
