Setiap tahun dalam minggu-minggu menjelang ucapan syukur kami mulai dengan panik merencanakan menu kami dan bertanya-tanya bagaimana kami akan menyelesaikan semuanya. Pikirkan tentang itu – ini adalah satu hari dalam setahun bagi kebanyakan dari kita bahwa kita mengubah dapur kita menjadi restoran, melayani sejumlah besar orang banyak makanan dan berharap dan berdoa bahwa semuanya akan sampai ke meja pada saat yang sama, panas dan lezat. Banyak yang harus dilacak, dan ternyata, bahkan para profesional pun merasakan tekanannya. Bobby Flay mungkin mengatakan ucapan syukur adalah hari favoritnya dalam setahun, tetapi bahkan dia tidak memasak seluruh pestanya sendiri. Ada satu hal yang tidak pernah dia buat, dan terserah kepada tamunya untuk memastikan hidangan ikonik ini sampai ke meja.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh bobbyflay (@bobbyflay)
Ini makanan penutup! Dalam episode podcast terbaruSelalu lapar, yang menjadi co-host Flay putrinya Sophie, NS Mengalahkan Bobby Flay Penulis buku masak mengungkapkan bahwa dia tidak pernah membuat makanan penutup. Terlalu banyak pekerjaan ketika Anda juga membuat kalkun (Flay mengatakan dia membeli tiga kalkun 30 pon setiap tahun, apa pun yang terjadi) dan semua lauk pauknya (dia membuat ubi ungu dengan mentega mustard maple tahun ini, tapi favorit sebelumnya termasuk miliknya kentang tumbuk queso cabai hijau, gratin kembang kol dengan keju kambing dan madu, dan ubi jalar dengan cabai chipotle dan keju cotija).
Sebagai gantinya, Flay memberikan makanan penutup kepada tamunya (dan dia sering kali memiliki lusinan orang untuk ucapan syukur, apakah dia menjadi tuan rumah di apartemennya di New York, salah satu restorannya, atau di rumahnya di Hamptons). Tapi alih-alih memberi tahu orang-orang "hei kamu - kamu harus membawa pai labu," dia sedikit lebih lebar. Dia akan meminta seseorang untuk membawakan makanan penutup labu, seseorang untuk membawakan makanan penutup apel, seseorang untuk membawa makanan penutup cokelat – Anda mendapatkan idenya. Dia juga menekankan bahwa mereka tidak perlu membuat makanan penutup sendiri. Tidak semua orang pandai membuat kue, jadi mengambil pai atau kue keju dari toko roti benar-benar dapat diterima.
Demikian pula, dia juga akan membiarkan orang membawa anggur, dan dia akan menugaskan merah atau putih, untuk memastikan pesta tidak berakhir dengan terlalu banyak botol satu atau yang lain.
Itu hanya menunjukkan bahwa pada hari memasak tersibuk tahun ini, bahkan jika Anda seorang koki profesional, ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk delegasi. Tahun ini, mungkin kurangi tekanan dengan berfokus pada bagian gurih dari makanan Thanksgiving dan meminta tamu Anda membawakan makanan penutup, seperti Bobby Flay.
Sebelum Anda pergi, periksa ini Ide hadiah liburan yang Disetujui Ina Garten:
Tonton: Giada De Laurentiis Baru saja Membagikan Banyak Tips Memasak & Nyonya Rumah Liburan Dengan Kami & Mereka Luar Biasa
