Apakah Anda khawatir bahwa anak-anak Anda tidak mendapatkan cukup protein dalam makanan sehari-hari mereka? Beberapa hari, tampaknya mereka tidak makan apa-apa selain buah dan pretzel, tetapi kemungkinan besar anak-anak Anda benar-benar mengonsumsi cukup protein. Hal ini ditemukan dalam makanan yang jelas seperti daging, unggas dan ikan, tetapi juga tersedia dalam telur, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kedelai, kacang-kacangan, mentega kacang, produk susu dan bahkan biji-bijian. Jika Anda masih khawatir bahwa makanan anak Anda kekurangan protein, berikut adalah beberapa cara cepat untuk memasukkan protein ke dalam makanan sekolah mereka.
Kebutuhan protein untuk anak-anak
Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak Anda. Kebutuhan protein harian mereka akan bervariasi tergantung pada usia dan berat badan mereka.
Berikut adalah kebutuhan protein untuk anak, menurut Dietary Reference Intakes dari Institute of Medicine:
- Usia 1 hingga 3: 13 gram protein
- Usia 4 hingga 8: 19 gram protein
- Usia 9 hingga 13 tahun: 34 gram protein
Anak-anak yang besar untuk usianya membutuhkan sedikit lebih banyak, sedangkan anak-anak yang kecil dapat mengkonsumsi lebih sedikit.
Makanan berprotein ramah anak
Bahkan jika anak-anak Anda sangat menyukai makanan berprotein tinggi seperti daging sapi, unggas, atau makanan laut, Anda masih dapat memasukkan protein ke dalam tas camilan atau kotak makan siang anak-anak Anda untuk memastikan mereka mendapatkan cukup protein.
Mendapat susu?
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber protein lezat yang disukai kebanyakan anak. Susu juga menyediakan dosis kalsium pembentuk tulang yang lezat. Alih-alih jus, kemas 8 ons karton susu kedelai (6 gram protein) atau susu sapi (8 gram protein). Tambahkan sekotak kecil yogurt tawar (10 hingga 14 gram protein) dan buah segar untuk camilan atau makanan penutup. Lapisi sandwich dengan sepotong keju (7 gram protein) atau sertakan stik keju (7 gram protein) sebagai camilan kaya protein.
Tergila-gila
Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber protein, lemak sehat, dan serat yang padat energi. Lupakan permen dan isi kantong makanan ringan dengan 1 ons almond mentah (6 gram protein) dan segenggam kismis (4 gram protein). Olesi roti gandum (5 gram protein per irisan) dengan 2 ons selai kacang (7 gram protein) dan irisan pisang. Taburkan 2 sendok makan biji bunga matahari (3 gram protein) ke dalam pasta atau salad nasi.
Biji-bijian yang sehat
Roti gandum dan pasta tidak hanya memiliki lebih banyak serat daripada makanan yang terbuat dari varietas tepung olahan, tetapi mereka sering memiliki lebih banyak protein. Misalnya, beberapa roti gandum memiliki lebih dari 5 gram protein per irisan, sementara pasta gandum utuh mungkin memiliki hingga 10 gram protein per porsi. Gantikan produk gandum utuh atau gandum utuh untuk produk tepung putih dalam makan siang anak-anak Anda. Singkirkan nasi putih dan buat salad biji-bijian dengan quinoa merah atau hitam (5 gram per porsi), berbagai sayuran atau buah cincang halus dan saus ringan.
Batangan energi oatmeal bebas gluten >>
Tip cepat
Mencari pilihan protein bebas daging? Lihat daftar ini protein lengkap tanpa daging!
Ide makan siang yang lebih sehat
Kiat makan siang hijau kembali ke sekolah
Makanan make-ahead kembali ke sekolah
7 resep kue kembali ke sekolah
