Giada De Laurentiis tidak takut menjadi nonkonformis dalam hal memasak, dan dia ucapan syukur menunya tidak jauh berbeda. Pikirkan saja kalkun yang dibungkus prosciutto koki Italia dan pendiri Giadzy menyiapkan tahun ini. Atau gorgonzola crostata apelnya yang gurih dan unik. Kita bisa terus dan terus — tetapi apa yang benar-benar tidak bisa kita hentikan untuk pikirkan saat ini adalah De Laurentiis. resep gigitan kalkun renyah ditampilkan dalam Buku Pegangan Liburan Giada.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
NS Makan Lebih Baik, Merasa Lebih Baik penulis tidak memusingkannya jika dia punya banyak sisa kalkun dan isian. Sebagai gantinya, dia datang dengan resep pintar ini untuk membuat teman dan keluarga bersemangat tentang putaran kedua. “Makanan apa pun yang tersisa dari Thanksgiving, Anda dapat menggunakannya dalam hidangan ini,” janji De Laurentiis saat dia mengumpulkan bahan-bahan di segmen Buku Pegangan Liburan Giada dari Food Network.
Kalkun sisa, isian, rosemary cincang, satu telur, mozzarella asap, dan keju parmesan parut — karena sebagai ahli memasak mengatakan, "Anda harus memiliki keju parmesan untuk sedikit keju, rasa ekstra" - itulah yang Anda perlukan untuk membuat camilan Thanksgiving ini gigitan.
Pertama, De Laurentiis mencampur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk kecil. Setelah tercampur, dia membentuk campuran tersebut menjadi bola-bola bundar kecil. Dan dia cukup baik untuk membagikan rahasianya untuk membuatnya berukuran sangat sempurna: satu sendok es krim. "Saya akan menggunakan sendok es krim kecil sehingga semua gigitan kalkun kecil memiliki ukuran yang sama," katanya.
Dia memasukkan sepotong mozzarella asap ke dalam setiap bola yang dibentuk, untuk sedikit rasa kejutan (mengapa kita tidak memikirkannya?!) dan memanggangnya. “Campuran tepung-telur-remah roti-benar-benar menciptakan tekstur yang bagus, ringan, renyah, renyah di luar. Penulis buku masak dan pembawa acara membuat catatan untuk memilih panko daripada remah roti biasa jika Anda mencari tekstur yang lebih ringan.
Akhirnya, saatnya menggoreng! “Anda hanya ingin menggorengnya selama sekitar dua, dua hingga tiga menit atau sampai berwarna cokelat keemasan,” jelasnya. “Karena apa yang benar-benar ingin kamu lakukan…semuanya cukup matang…tetapi yang ingin kamu lakukan adalah melelehkan mozzarella asap di dalamnya.”
Seperti biasa, De Laurentiis tidak mengecewakan. Dan gigitan kalkun yang renyah ini terdengar seperti mereka akan mendapatkan tempat sebagai tradisi baru pasca-Thanksgiving.
Dapatkan resep lengkapnya dari Jaringan Makanan.
