Tailgating Sup Bayam Lentil – SheKnows

Awal musim gugur berarti waktunya untuk mengekor — bahkan untuk yang bukan pemakan daging. Sup vegan ramah bak truk ini penuh dengan lentil, bayam, dan tomat, menjadikannya makanan vegan yang hangat dan lezat untuk sore pertandingan sepak bola yang segar.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini

Tailgating Sup Bayam Lentil

Membuat 6

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun

• 1 bawang bombay, cincang halus

• 1 wortel besar, cincang halus

• 1 batang seledri, cincang halus

• 4 siung bawang putih, cincang

• 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu panggang

• 1 cangkir lentil merah atau hijau

• 6 cangkir kaldu sayuran

• 3 cangkir daun bayam bayi yang dikemas

• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya

Petunjuk arah:

1. Dalam panci sup besar di atas api sedang-tinggi, panaskan minyak.

1. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri dan masak, aduk terus, sampai sayuran empuk.

1. Aduk bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit.

1. Aduk tomat, lentil, dan kaldu dan didihkan. Recuce panas ke rendah, tutup, dan didihkan selama 20 menit atau sampai lentil empuk.

1. Aduk bayam dan masak, aduk, sampai bayam layu.

1. Bumbui dengan garam dan merica lalu hidangkan.

Camilan vegan yang lebih enak
PB&Js berbentuk hati dan seterusnya
Pizza Bakso Vegan
Sorbet Sandwhiches Akhir Musim Panas