Kami benar-benar benci melakukan ini kepada Anda tepat setelah kelinci cokelat Paskah dan bonanza telur tahun 2016, tetapi kami pikir Anda mungkin ingin tahu, sama seperti Anda ingin kami memberi tahu Anda jika Anda memiliki sepotong ketumbar yang tersangkut gigi kamu. Sebuah studi baru oleh kelompok lingkungan As You Sow menemukan tingkat racun dari timbal dan kadmium dalam cokelat. Seberapa buruk? Dari 50 produk cokelat populer, 35 mengandung satu atau kedua logam, beberapa di atas tingkat aman untuk air minum California.
Lagi:Kami akan mencari tahu berapa banyak pembunuh gulma dalam makanan kami
Aku tahu. Bukan hanya hari Senin, tapi aku baru saja menghancurkan cokelat untukmu. Maafkan saya. Yang bisa saya katakan adalah, semoga laporan ini akan mengubah segalanya menjadi lebih baik.
As You Sow telah mengajukan pemberitahuan kepada 18 produsen karena gagal memposting peringatan tentang timbal dan kadmium pada paket mereka. Perusahaan-perusahaan ini meliputi: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's, dan Whole Foods.
Dan inilah kejutan besar lainnya: Organik ada dalam daftar bersama dengan perusahaan lain yang kami percayai, perusahaan yang seharusnya mengutamakan kualitas dan integritas. Ugh.
Lagi:Penyakit bawaan makanan: Semua yang perlu Anda ketahui tentang jenis yang paling umum
Jadi. Apa yang harus dilakukan? Saya kira Anda bisa menghindari merek-merek itu untuk saat ini atau setidaknya membatasi konsumsi cokelat itu. Saya pikir sekarang kita semua tahu bagaimana racun bekerja. Sedikit dari sini, sedikit dari sana, dan semuanya mulai menumpuk. Jadi, jika ada sumber logam berat yang diketahui, setidaknya Anda dapat menghindarinya dan memberi tubuh Anda (dan tubuh anak-anak Anda!) lebih sedikit untuk melawan.
Saat Anda Menabur memiliki grafik yang menunjukkan kadar logam dalam cokelat mereka diuji. Gulir ke bawah ke bawah dan Anda akan melihat cokelat dengan cokelat hijau, "tidak perlu peringatan" - itu harus aman untuk dimakan.
Mengenai cokelat yang lebih beracun, peneliti Eleanne van Vliet memberi tahu kami, “Karena produsen mungkin memiliki berbagai merek dan banyak produk cokelat, As You Sow memiliki tidak menguji setiap produk cokelat di pasar untuk timbal/kadmium, tetapi melanjutkan pengujiannya dan berencana untuk menambahkan hasil ini ke bagan produk yang dipublikasikan di situs web." Karena itu, dia mendorong kami tidak hanya untuk memilih cokelat kami dengan hati-hati, tetapi juga menghubungi perusahaan favorit Anda secara langsung dan meminta mereka mengeluarkan logam dari suguhan mereka. Seperti yang mulai kita lihat, tindakan semacam itu sebenarnya bisa mendapatkan hasil.
Lagi:Tanggal decoding: Apa yang harus dibuang dan apa yang harus disimpan