Kami tidak tahu apakah itu karena semua pernikahan kerajaan dan bayi kerajaan akhir-akhir ini, tetapi pesta teh kembali. Acara sore tradisional selalu menjadi pilihan populer untuk bridal atau baby shower, dan akhirnya, orang-orang mengetahui bahwa Anda juga dapat melakukannya hanya… karena.
Masalahnya, ada lebih banyak pesta teh yang luar biasa dari sekadar teh. Bagian dari keajaiban ada dalam keanggunan semuanya, dan sisanya ada pada detailnya: sandwich tanpa kulit, krim beku untuk scone Anda, dan makanan penutup mini yang sangat cantik. Yang mengatakan, siapa pun dapat mengadakan pesta teh yang hebat dengan perangkat keras yang tepat, beberapa resep bagus, dan beberapa kue kering yang dibeli di toko.
Baik Anda merencanakan pesta teh atau hanya ingin tahu tentang apa yang sebenarnya terjadi, inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang menyelenggarakan teh sore.
Dapatkan stand kue bertingkat atau 2
Pesta teh melibatkan teh, ya, tapi ini lebih tentang sandwich jari dan kue kecil. Anda bisa sajikan semuanya di piring biasa, tetapi berinvestasi dalam satu atau dua stan berjenjang akan membuat pesta Anda langsung terasa lebih legit. Kami menyukai stan sederhana namun elegan ini ($46,99 di Amazon).
Temukan satu set teh cantik yang tidak akan merusak bank
Jelas, Anda akan membutuhkan satu set teh. Masalahnya, ini bukan sesuatu yang akan Anda pecahkan sepanjang waktu, jadi mungkin tidak ada gunanya menghabiskan banyak uang untuk sesuatu yang super mewah. Kami menyukai yang ini ($63,49 di Amazon) karena cantik tapi harganya terjangkau.
Pertahankan dekorasi minimal
Ini pesta teh, bukan ulang tahun pahlawan super anak Anda. Tarik taplak meja terbaik Anda (atau pergi keluar dan beli satu) dan siapkan piring pencuci mulut atau makanan pembuka, bukan piring makan ukuran penuh, untuk para tamu makan scone, sandwich, dan kue mereka.
Dapatkan teh Inggris asli
Untuk pesta teh, Lipton tidak akan melakukannya. Pesanlah beberapa jenis teh longgar yang berbeda sehingga Anda dapat menyeduh beberapa teko sekaligus. Pergilah dengan satu teh hitam, seperti sarapan Inggris atau Earl Grey, ditambah beberapa teh hitam lainnya, seperti chamomile dan pekoe jeruk Ceylon. Kami menyukai teh merek Twinings ($ 13,99 di Amazon), yang tersedia di toko dan online.
memanggang scone
Scone ala Inggris sedikit berbeda dari yang Anda temukan di kedai kopi lokal Anda. Mereka lebih rapuh, seperti biskuit, dan bulat. Resep scone bahasa inggris ini sangat bagus, dan Anda dapat meningkatkan atau menurunkannya berdasarkan jumlah tamu yang datang. Sajikan dengan mentega asin, krim beku, selai raspberry, dan selai jeruk.
Buat sandwich teh, & pasti potong kulitnya
Sandwich mungkin tampak sederhana, tetapi ada aturan tertentu yang harus Anda ikuti di sini. Pertama, tetap berpegang pada klasik: mentimun, salmon asap, ayam penobatan, dll. Kedua, selalu potong kulitnya. Ketiga, gunakan jenis roti yang berbeda untuk sandwich yang berbeda sehingga nampan sandwich Anda tidak hanya berwarna krem. Di sini adalah empat pilihan sandwich yang enak Kamu harus mencobanya.
Beli petit fours
Jika Anda ingin bekerja lebih keras dan membuat petit fours Anda sendiri, ini tutorial langkah demi langkah dan resep akan memandu Anda melewatinya. Jika Anda tidak cukup pada level itu (cukup memakan waktu!), Kunjungi toko roti lokal Anda dan beli berbagai macam petit fours dan kue kecil yang lucu.
Siapkan sedikit minuman keras juga
Ya, ini pesta teh. Ya, ini sudah sore. Tapi itu masih berpesta, dan itu berarti Anda harus memiliki sesuatu yang lebih kuat dari teh yang tersedia bagi siapa saja yang ingin ikut serta. Beberapa botol prosecco akan membantu.
Setelah Anda mengumpulkan peralatan, memilih resep, dan menyusun daftar tamu, yang perlu Anda lakukan hanyalah memilih sore dan mengirimkan undangan itu!
