Hostingnya bagus Para Pihak merupakan bentuk seni. Anda mungkin berpikir Anda bisa mengundang beberapa teman dan membuka beberapa gelas bir untuk membuat malam penuh kenangan, tetapi di balik itu, ada banyak hal yang bisa membuat pesta menjadi salah. Saya memiliki keberuntungan dan kemalangan untuk menghadiri pesta yang luar biasa dan benar-benar mengerikan. Untungnya, seiring waktu saya menemukan bahwa ada beberapa hal penting yang dapat Anda ingat untuk memastikan soiree Anda berikutnya fantastis, bukan gagal.
1. Tidak ada cukup makanan
Makanan tidak hanya ada untuk mengisi perut tamu Anda — itu memberi mereka sesuatu untuk dilakukan. Jika Anda pernah ke pesta tanpa sesuatu untuk dikunyah, Anda tahu apa yang saya maksud. Anda hanya dapat menuangkan begitu banyak gelas anggur sebelum membutuhkan setidaknya segenggam keripik atau biskuit untuk membuat Anda terus berjalan, dan ketika ada jeda dalam percakapan, ada baiknya orang melakukan sesuatu, seperti mengisi piring mereka dengan lebih banyak makanan ringan. Jika Anda menyajikan makanan lengkap, rencanakan untuk menyediakan sekitar 1 pon makanan per orang, termasuk hidangan utama dan sisi mana pun. Untuk makanan pembuka dan hors d'oeuvres, Anda harus bertaruh pada enam gigitan per orang per jam.
Lagi:Pesta Anda pasti bisa menggunakan beberapa canape yang luar biasa cantik dan mudah ini
2. Ada terlalu banyak makanan mewah
Dalam pengalaman saya, tidak peduli berapa banyak makanan mewah yang saya coba sediakan di pesta saya, selalu yang klasiklah yang diutamakan. Saya mengadakan pesta di mana Brie en croûte panggang dan babi dalam selimut ada di menu, dan babi di selimut adalah yang paling populer sejauh ini. Bahkan jika Anda suka bereksperimen dengan resep baru, simpan beberapa resep klasik untuk tamu Anda. Bayam panas dan saus artichoke, nampan daging dan keju, keripik kentang, dan gigitan pretzel selalu menjadi favorit kelompok.
3. Anda membiarkan diri Anda stres
Tentu, Anda ingin pesta Anda menjadi pengalaman yang luar biasa bagi tamu Anda, tetapi apakah mereka benar-benar memperhatikan bahwa Anda bepergian melintasi kota untuk membeli sabun tamu baru untuk kamar mandi? Mungkin tidak — tapi mereka akan perhatikan ketika Anda menjawab pintu dengan wajah merah dan hampir menangis karena Anda memiliki tiga perbedaan makanan pembuka menunggu giliran di oven dan baru saja selesai melipat serbet agar terlihat seperti angsa.
Saran saya? Lihat menu Anda dan lihat daftar tugas Anda dan potong masing-masing sepertiga. Hasilnya mungkin tidak sesempurna yang Anda bayangkan, tapi percayalah, tuan rumah yang nyaman melakukannya lebih banyak untuk moral pesta daripada tirai yang baru dicuci atau hiasan mawar lobak yang pernah ada bisa. Bahkan, selamatkan diri Anda lebih banyak masalah dengan mencampurkan beberapa nampan dan piring yang sudah jadi. Tamu Anda tidak akan keberatan — saya berjanji.
Lagi:Makanan pembuka mudah yang mengubah bahan-bahan murah menjadi makanan mewah
4. Anda lupa musiknya
Keheningan yang canggung membunuh suasana pesta bahkan sebelum sempat dimulai. Terutama ketika tamu Anda pertama kali mulai berdatangan, penting untuk memiliki sesuatu untuk mengisi saat-saat hening yang tak terhindarkan terjadi. Jaga agar musik tetap selaras dengan keseluruhan suasana pesta Anda. Jika Anda berkumpul untuk menonton pertandingan olahraga, kenakan batu; jika Anda mengadakan pesta makan malam, pilihlah sesuatu yang elegan dan sederhana.
5. Anda telah mengundang tamu yang salah
Wajar jika kita semua akhirnya memiliki sekelompok teman yang solid yang kita ajak bergaul secara teratur. Tetapi mengundang semua orang yang sama ke pesta demi pesta dapat menyebabkan beberapa percakapan membosankan. Cobalah untuk mengundang dua kenalan baru ke setiap pesta. Mereka akan menjadi kehadiran baru yang menarik yang dapat menghidupkan seluruh grup. Untuk hasil terbaik, pastikan untuk memperkenalkan mereka kepada orang-orang di pesta Anda yang menurut Anda paling cocok dengan mereka — jangan berasumsi bahwa mereka akan dapat membuat koneksi itu sendiri.
Cara mudah lain untuk membuat dua orang asing berbicara adalah dengan meminta mereka membantu Anda mengerjakan suatu tugas. Mintalah mereka untuk membantu membawakan makanan dari dapur ke ruang tamu atau membawa lebih banyak anggur, dan percakapan mereka akan terasa lebih alami. Anda juga harus berhati-hati saat mendudukkan tamu Anda untuk memisahkan pasangan dan membentuk kelompok teman sehingga kenalan baru tidak merasa ditinggalkan.
6. Anda mengakhiri pesta terlalu dini atau terlambat
Dibutuhkan keterampilan dan latihan untuk mengetahui kapan harus mengakhiri pesta. Anda tidak ingin berhenti ketika semua orang masih bersenang-senang, bahkan jika Anda secara teknis telah melewati waktu akhir pada undangan Anda. Karena itu, Anda juga tidak ingin menonton pesta Anda mengakhiri satu tamu pada satu waktu, setiap orang meninggalkan pesta sedikit lebih tenang daripada yang terakhir. Perhatikan tamu Anda — ketika orang pertama mulai menguap, atau ketika Anda mulai kehabisan anggur, mulailah membungkus semuanya. Bersihkan piring kosong, alihkan musik ke musik yang lambat dan mudah, dan ucapkan terima kasih kepada tamu Anda yang telah datang ke pesta Anda. Satu-satunya hal yang lebih buruk daripada pesta besar yang berakhir terlalu cepat adalah pesta membosankan yang berlangsung terlalu lama karena para tamu terlalu sopan untuk pergi.
Hindari kesalahan ini, dan teman Anda akan mengingat pesta Anda berikutnya untuk semua alasan yang tepat.
Lagi:10 Tips sederhana yang membuat pesta makan malam menjadi mudah
Postingan ini disponsori oleh pembuat HORMEL GATHERINGS® Party Trays.
