Granola labu bebas gluten akan menggantikan sereal pagi Anda – SheKnows

Kami agak membuat sereal sarapan buatan sendiri hari ini, semacam; tapi kalau boleh jujur, saya jarang makan sereal untuk sarapan. Itu selalu untuk camilan. Atau makanan penutup. Atau brinner!

Cerita terkait. Favorit Ina Garten Labu Bahan Pie Tersedia di Aldi

Buuuut. Mengapa tidak memulai pagi kita dengan sereal alami buatan sendiri yang dimaniskan secara alami, bebas alergen dan enak banget kan? Tanpa kacang, tanpa susu, tanpa telur, tanpa gluten. Hanya resep granola labu sederhana yang dikemas dengan manfaat sehat dan rasa yang lezat. Bukankah itu terdengar luar biasa?

Dan coba tebak? Saya tidak bisa berhenti memakannya. Dan karena ada labu-semuanya di sini, saya agak terobsesi dengannya. Ini seharusnya hanya labu dibumbui granola, tetapi ketika saya mulai mengumpulkan semua bahan, kaleng pure labu sampai ke tangan saya dan saya harus menggunakannya.

Tentu saja, saya sangat senang melakukannya.

Jangan khawatir, rasa labunya tidak terlalu kuat. Itu mendominasi, tetapi tidak kuat sama sekali. Sangat halus, cukup untuk mengetahui bahwa Anda sedang makan granola labu! Hasil akhirnya hanyalah granola renyah lezat yang bebas alergen dan penuh antioksidan dan protein sehat. Jadilah kreatif dan tambahkan makanan super favorit Anda!

Menikmati!

Resep Labu Granola

Waktu Persiapan: 10 menit | Waktu Memasak: 40 menit | Total Waktu: 50 menit

Bahan-bahan:

• 3 cangkir oat gulung bebas gluten
• 1/3 cangkir biji labu tanpa kulit (pepitas)
• 1 cangkir cranberry kering alami
• 1/2 sendok teh bumbu pai labu
• 1/4 sendok teh garam
• 1/3 cangkir semua pure labu alami (bukan isi pai labu)
• 1/4 gelas air
• 1/4 cangkir minyak kelapa
• 1/2 cangkir madu
• 2 sendok makan gula merah muda
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven sampai 325 F.
2. Lapisi loyang dengan kertas roti; menyisihkan.
3. Dalam mangkuk besar, gabungkan oat gulung, pepitas, cranberry, bumbu pai labu, dan garam. Menyisihkan.
4. Dalam panci kecil, campurkan pure labu, air, minyak kelapa, madu, gula merah, dan vanila; didihkan, aduk sering.
5. Tuang campuran madu ke atas bahan kering dan aduk hingga semua bahan terlapisi.
6. Oleskan ke atas loyang dan panggang selama sekitar 35 sampai 40 menit, aduk sesekali agar campurannya berwarna cokelat merata.
7. Untuk granola yang lebih renyah, panggang selama beberapa menit lebih lama; semakin coklat granola, semakin renyah rasanya.
8. Letakkan di rak kawat agar dingin.
9. Selagi granola masih agak hangat, pecahkan beberapa gumpalan yang lebih besar.
10. Setelah granola dingin, simpan dalam wadah kedap udara; dapat bertahan hingga dua minggu.