Piknik di luar ruangan dan barbekyu memberikan kesempatan sempurna untuk menikmati minuman dingin yang menyegarkan, tapi jangan abaikan kenikmatan yang sama menyegarkannya dengan menyeruput segelas minuman ringan, renyah, dan beraroma cerah anggur. Musim panas ini, cobalah anggur murah yang dipasangkan dengan barbekyu musim panas klasik dan makanan piknik Anda.
Tips Memilih Anggur Musim Panas yang Sempurna
Saat mencari anggur musim panas, jauhi anggur yang berat, kompleks, dan ek, seperti Syrahs, Super Tuscans, dan Cabernet Sauvignons. Carilah anggur dengan keasaman rendah dan kandungan alkohol yang lebih rendah, dan rasa buah yang ringan. Cobalah Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Soave, atau White Burgundy. Anggur putih bersoda atau anggur mawar juga merupakan pilihan yang bagus.
Anggur terbaik untuk cuaca hangat adalah anggur dengan rasa ringan dan rasa merah atau putih yang renyah. Anggur ini akan terasa ringan di langit-langit mulut Anda dan memiliki hasil akhir yang keren.
Anggur yang dibuat dengan anggur Sauvignon Blanc cenderung memiliki rasa jeruk yang tinggi, yang luar biasa pada hari-hari musim panas. Dan anggur Muscat, yang digunakan untuk membuat Moscato dan Asti, ringan dan wangi, menjadikan anggur ini sebagai akhir yang sempurna untuk hari musim panas sambil duduk di teras Anda dengan semangkuk buah segar. Untuk hasil yang paling menyegarkan, pastikan untuk menyimpan putih atau mawar Anda dingin dan merah dingin.
Daftar Anggur Musim Panas
Berikut adalah beberapa anggur cuaca hangat yang luar biasa.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Lembah Loire, Prancis
Ini adalah anggur putih musim panas yang cerah, segar, menyegarkan, dan berbuah.
($15.00)
2006 Beberapa Anak Punk Minum n 'Stick
Australia
Perpaduan merah super menyenangkan yang berpadu sempurna dengan burger dan steak panggang.
($23.00)
Marco Real Rancha Rosado
Spanyol
Mawar kering dengan kandungan alkohol lebih tinggi daripada kebanyakan anggur musim panas. Cocok dengan babi panggang, iga, saus barbekyu, dan asap.
($10.00)
Keller Oro de Plata
Sonoma, California
Anggur ini adalah Chardonnay yang bersih dan renyah dengan sedikit rasa jeruk, tanpa rasa ek, dan rasa yang cerah.
($22.00)
1997 J Moreau dan Fils Chablis
Perancis
Chablis dengan rasa buah yang segar, bersih, dan cerah dengan hasil akhir renyah yang kuat.
($15.00)
Untuk minuman musim panas lainnya, lihat artikel ini:
- Cara membeli anggur yang bagus dan murah
- Sangria adalah minuman cuaca hangat yang sehat
- Cobalah koktail musim panas yang sehat ini
- Dasar-dasar pembuatan kerajinan
