Bilah spanduk spangled bintang – SheKnows

Silau merah roket tidak akan menjadi satu-satunya pemandangan yang menakjubkan ini Tanggal empat juli — bayangkan kekaguman dan kekaguman Anda ketika Anda menggigit permen dan melihat garis-garis lebar dan bintang-bintang cerah dari Bendera Amerika! Permen bar berlapis merah, putih dan biru ini pasti akan menjadi hit besar di barbekyu apa pun. Mereka bahkan mungkin lebih cemerlang dari beberapa kembang api.

Cerita terkait. Penjualan Gudang 4 Juli Pottery Barn Kids Akan Menghemat Anda Hingga 75% dari Ratusan Barang Yang Harus Dimiliki

Bahan-bahan

Coklat hitam

Masukkan gula, sirup, dan air ke dalam panci kecil dan letakkan di atas api sedang. Aduk hingga gula larut.

Nyalakan api ke tinggi dan terus masak sampai campuran mencapai 248 derajat F, atau sampai membentuk bola yang kokoh saat dijatuhkan ke dalam air dingin.

Saat sirup sedang dimasak, kocok putih telur sampai membentuk puncak yang kaku.

Perlahan tuangkan sirup panas ke dalam putih telur kocok. Kocok campuran terus-menerus sambil menuangkan sirup ke dalam putih.

Kocok terus sampai permen mulai kaku. Tambahkan penyedap rasa dan pewarna makanan biru.

Balikkan permen ke piring atau piring yang diolesi mentega. Biarkan dingin.

Kocok mentega, gula, dan vanili bersama-sama. Kocok sampai hanya menjadi krim dalam tekstur. Kocok telur sampai tercampur rata, pastikan untuk mengikis sisi mangkuk. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk dengan kecepatan rendah hingga adonan tidak lengket. Bagi adonan menjadi lima bagian.

Campur pewarna makanan merah menjadi tiga bagian dan pewarna makanan putih menjadi dua sisanya.

Gulung setiap bagian di antara kertas perkamen hingga ketebalan sekitar 1/16 inci. Dinginkan selama minimal 30 menit.

Setelah dingin, kupas perkamen, dan susun lapisannya.

Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Potong adonan menjadi batangan 3 x 3/4 inci.

Tusuk setiap kue empat atau lima kali dengan sumpit atau dasar termometer.

Atur bentuk di atas loyang berlapis perkamen dan dinginkan selama 30 menit hingga satu jam.

Panaskan oven hingga 350 derajat F. Panggang sampai berwarna keemasan di sekitar tepinya, sekitar 8-15 menit, tergantung pada ukuran kue.

Biarkan dingin di rak.

Taburi nougat dengan gula bubuk dan potong nougat menjadi bentuk yang sama seperti permen dan susun di atasnya.

Tempatkan dua pertiga dari cokelat dalam double boiler. Lelehkan perlahan hingga 107 derajat F. Angkat dari api dan aduk hingga mencapai 110 derajat F. Tambahkan sisa sepertiga cokelat dan aduk hingga campuran mencapai 90-93 derajat F. Gunakan segera.

Lapisi lembar kue dengan kertas roti.

Tempatkan permen di atas garpu dan lanjutkan untuk menyendok cokelat yang sudah ditempa di atasnya, menutupi sepenuhnya.

Atur permen yang sudah selesai di atas lembaran.

Ulangi dengan sisa permen. Tempatkan lembar kue di lemari es untuk mengatur cokelat.

Resep 4 Juli lainnya

Cupcake petasan dalam resep toples
Resep kue bolu petasan keempat Juli
Resep lasagna bendera 4 Juli