Mencari sisi untuk dibawa atau disajikan di Anda Tanggal empat juli pesta tahun ini? Tidak terlihat lagi dari Ina GartenSangat mudah untuk membuat salad kentang Prancis. Ini tidak hanya berisi ramuan dan dilengkapi dengan vinaigrette buatan sendiri, tetapi resep Garten juga sangat cocok untuk liburan, menampilkan campuran kentang merah dan putih.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Untuk salad kentang Prancis Garten, Anda membutuhkan dua pon kentang rebus putih dan merah kecil, kaldu ayam, dan beberapa rempah segar, termasuk daun bawang, dill, peterseli, dan basil daun-daun. Dan akhirnya, Anda memerlukan semua bahan untuk membuat vinaigrette buatan sendiri, salah satu, jika bukan elemen terpenting dari hidangan ini: cuka sampanye, minyak zaitun, dan mustard dijon.
Bahan utama untuk vinaigrette yang baik adalah cuka yang baik dan minyak zaitun yang baik,” saran Garten. “Saya akan melakukan ini adalah cuka sampanye tetapi jika Anda memiliki cuka sari yang baik atau cuka anggur putih, itu bagus. Saya hanya tidak akan menggunakan cuka anggur merah untuk ini.”
Lebih spesifik, Disetujui oleh taman cuka "baik" dan minyak zaitun "baik" termasuk Fini Balsamic Vinegar, yang secara eksklusif tersedia di Williams Sonoma, dan Olio Santo Minyak Zaitun Extra-Virgin, masing-masing.
Gambar: Williams Sonoma.
Gambar: Williams Sonoma.
Untuk membuat salad kentang Garten, Anda akan mulai dengan merebus kentang dalam air asin selama sekitar 20 hingga 30 menit. Kemudian, kukus, potong, dan masukkan perlahan ke dalam anggur dan kaldu ayam. Ini adalah langkah kunci pertama untuk memasukkan kentang dengan rasa sebanyak mungkin.
Apa yang akan saya lakukan saat masih hangat — ini memberinya begitu banyak rasa — adalah [menambahkan] … percikan anggur putih yang enak — Anda dapat menggunakan sisa dari makan malam tadi malam — dan sejumput kaldu ayam dan saat kentang masih ada hangat. Itu benar-benar masuk ke dalam kentang, ”kata Garten. "Anda ingin kentang memiliki rasa sebanyak mungkin sebelum Anda mulai."
Selanjutnya, tambahkan vinaigrette, diikuti dengan semua herba yang sudah ditambang dan diiris. Aduk dengan garam dan merica, dan sajikan!
Dapatkan seluruh resep French Potato Salad di Jaringan Makanan.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
