Saus kalkun yang kaya – SheKnows

Ketika datang ke liburan, tidak ada makanan yang lengkap tanpa banyak kuah yang melimpah. Cobalah resep ini untuk sentuhan mahkota.

Cerita terkait. Buku Masak Liburan Baru Ini Akan Membantu Anda Menyiapkan 50 Bom Kakao Panas Gourmet Seperti Profesional

Tidak ada saus botol atau kalengan yang mendekati rasa saus kalkun yang kaya ini. Ini sangat mudah dibuat, dan Anda akan menggunakan sisa cairan memasak dari memasak kalkun liburan Anda. Hanya perlu beberapa menit untuk membuat saus ini, dan Anda bisa melakukannya saat kalkun beristirahat setelah Anda mengeluarkannya dari oven.

Resep saus kalkun yang kaya

Hasil sekitar 2 cangkir

Bahan-bahan:

• 1 cangkir panci menetes dari memasak kalkun
• 1/2 cangkir anggur putih
• 3 sendok makan tepung
• 1 cangkir kaldu ayam
• 1 tangkai rosemary segar
• 1 sendok makan mentega

Petunjuk arah:

1. Saring padatan dari tetesan panci. Tambahkan cairan yang menetes dan anggur kembali ke panci yang digunakan untuk memasak kalkun.
2. Tempatkan panci di atas api sedang-tinggi di atas kompor.
3. Kocok tepung ke dalam cairan dan masak selama beberapa menit, aduk terus. Gunakan sendok kayu untuk mengendurkan potongan cokelat dengan lembut dari dasar panci.
   click fraud protection
4. Tambahkan kaldu ayam dan tangkai rosemary ke dalam panci dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali.
5. Buang tangkai rosemary dan masukkan mentega.
6. Angkat dari api dan pindahkan ke piring saus.
7. Sajikan hangat.

Sajikan saus yang enak ini di atas kalkun atau kentang Anda.

Resep saus lainnya

kuah tepung coklat
Saus kalkun ramuan apel
Saus Thanksgiving Vegan