Lentil dengan Delima dan Paprika – SheKnows

Tidak hanya lentil yang kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral, lentil juga sangat serbaguna di dapur vegan. Cukup lihat di lemari es Anda dan Anda punya bakat untuk makan malam miju-miju yang sehat dan sehat.
Tidak hanya lentil yang kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral, lentil juga sangat serbaguna di dapur vegan. Cukup lihat di lemari es Anda dan Anda punya bakat untuk makan malam miju-miju yang sehat dan sehat.

Cerita terkait. Menu Paskah Vegan

Lentil dengan Delima dan Paprika

Porsi 4

Bahan-bahan:

T
• 1 cangkir lentil coklat, dibilas, dipetik, tiriskan

T

• 2-1/2 gelas air

T

• 1 alpukat besar, dibelah dua, diadu, dipotong dadu, dikupas

T

• 1 cangkir aril delima

T

• 1 paprika merah kecil, buang bijinya, iris

T

• 1/2 bawang merah kecil, iris tipis

T

• 2 tomat Roma besar, buang bijinya, potong dadu

T

• 2 sendok makan cuka balsamic putih yang diresapi buah ara

T

• 6 sendok makan minyak zaitun extra virgin

T

• 1/2 sendok teh oregano kering

T

• 2 sendok makan ketumbar segar cincang halus

T

• Garam dan lada hitam yang baru digiling

Petunjuk arah:

T
1. Didihkan lentil dan air dalam panci besar dengan api besar. Kurangi panas, tutup, dan didihkan sesuai petunjuk kemasan sampai lentil empuk. Tiriskan air yang berlebih. Menyisihkan.

T

2. Dalam mangkuk besar, gabungkan sisa bahan. Tambahkan lentil dan aduk untuk menggabungkan dan melapisi dengan minyak dan cuka. Sajikan hangat.

Lagi resep makan malam vegetarian!