Nikki Reed telah memukau kami di layar sejak tahun 2003 ketika dia pertama kali membintangi Tigabelas. Beberapa tahun kemudian kami jatuh cinta padanya sebagai Rosalie di Senja Saga dan sekarang, dia adalah ibu super bagi Bodhi kecil, istri Ian Somerhalder, seorang aktris badass, aktivis dan pemakan sehat yang rajin. Seberapa sehat, tepatnya? Yah, dia baru-baru ini membiarkan kami melihat ke dalam lemari esnya dan menjawab semua pertanyaan makanan kami yang terbakar. Mari lihat.
SheKnows: Ceritakan sedikit tentang apa yang ada di lemari es Anda.
Nikki Reed: Saya baru saja sampai di rumah dan saya hanya pergi ke supermarket. Kami mencoba menjalani gaya hidup nabati yang cantik sehingga lemari es kami cukup banyak buah dan sayuran. Saya membuat susu mete dan susu almond sendiri jadi kami punya beberapa toples. Itu cukup meringkas lemari es dan tentu saja, lemari es penuh dengan Dibesarkan Nyata dan tentu saja, saya senang bisa pulang ke rumah karena tidak ada yang membuat seorang ibu merasa lebih baik daripada mengetahui Anda tidak melakukannya harus menjadi kreatif setelah 20 jam perjalanan dan semua orang jet lag dan Anda tidak perlu memasak untuk si kecil satu.
SK: Benar-benar. Jadi apa yang akan Anda katakan adalah camilan sehat pilihan Anda?
NR: Saya suka banyak hal, terutama sekarang sebagai ibu yang sibuk — maksud saya, semua ibu sibuk, ibu yang tinggal di rumah, ibu dari jam 9 sampai jam 5, semuanya, dan tidak ada yang membuat saya lebih bahagia daripada mengetahui saya mengetahui saya bisa membuat camilan cepat dan sehat seperti memotong labu butternut menjadi dua dan memasaknya di oven adalah hal yang luar biasa satu. Maksud saya, Anda tidak melakukan apa-apa selain memasukkannya dan menunggu!
SK: Kami tahu Bodhi menyukai Raised Real, tetapi bisakah Anda memberi kami contoh salah satu makanan malam favorit Anda untuk Anda dan Ian?
NR: Anda benar-benar akan berpikir ini hanya bagian dari apa yang kita bicarakan tetapi jujur, ketika saya membuat Raised Real for Bodhi, kami memakannya juga. Saya tahu ini dimaksudkan untuk manusia kecil tetapi sangat mudah dan beraroma. Waktu makan sangat penting bagi kita sebagai sebuah keluarga. Kami sibuk, orang-orang yang bekerja dan kehidupan saat ini bukan tentang menghabiskan waktu di depan kompor dan lebih banyak tentang hadir dan menghabiskan waktu bersama. Dan saya pikir itu penting untuk perkembangan anak juga.
SK: Apa yang akan Anda anggap sebagai makanan yang paling nyaman?
NR: Pertanyaan yang bagus! Biasanya saya akan mengatakan sesuatu yang digoreng tetapi saya menemukan diri saya di begitu banyak bandara akhir-akhir ini dan semuanya tampak digoreng. Hmm, sesuatu yang sangat dekaden. Mungkin seperti kue coklat super padat tanpa tepung.
SK: Apa yang akan Anda katakan adalah hidangan khas Anda?
NR: Anda tahu, saya menghabiskan begitu banyak waktu sekarang TIDAK memasak. Sebelum saya memiliki anak, saya menghabiskan begitu banyak waktu untuk membuat makanan yang indah, tetapi setelah Anda memiliki anak, Anda tidak punya waktu untuk itu, Anda tahu? Um, tumis nasi merah sepertinya menjadi ciri khasku saat ini. Tahu yang sangat enak, digoreng.
SK: Makanan apa saja yang benar-benar tidak tahan?
NR: Ketumbar.
SK: Oh, benarkah?
NR: Saya dengar itu masalah genetik. Beberapa orang terlahir membenci ketumbar.
SK: Bagaimana Anda mengatakan diet Anda berubah setelah melahirkan, jika sama sekali?
NR: Nah, terkadang Anda akhirnya membuat hal-hal yang tidak terlalu bagus untuk diri Anda sendiri karena Anda tidak melakukannya punya waktu, jadi saya pikir itu salah satu hal indah tentang memiliki sistem pendukung dan memiliki Tolong. Apa pun bantuan itu mungkin pascapersalinan. Saya memiliki seluruh rencana pascapersalinan dengan tim teman dan ibu, ibu saya adalah bagian dari itu, dan kami semua meneliti dan mencoba menyiapkan makanan yang paling padat nutrisi, dan kemudian seiring berjalannya waktu dan saya mulai memasak untuk diri sendiri lagi dan untuk saya. anak. Anda menemukan diri Anda benar-benar berjuang dengan menjadi kreatif. Jadi saya pikir itulah mengapa memiliki sistem pendukung — baik itu teman, komunitas Anda, atau pasar petani — sangat penting.
