Resep kue kepiting mini cepat dan sederhana – SheKnows

Saya dulu menganggap kue kepiting terlalu mewah untuk dapur saya yang sederhana, tetapi resep mudah ini membuktikan bahwa itu untuk siapa saja.

Cerita terkait. Chrissy Teigen Memiliki Ide Makanan Sempurna untuk Waktu Aneh Antara Natal & Tahun Baru

Ibu mertua saya adalah mantan koki, jadi makanan yang kami makan di rumahnya selalu sangat lezat, belum lagi berlapis dengan indah. Pada kunjungan baru-baru ini saya sedang mengobrol dengannya di dapur, dan terpikir oleh saya ketika saya melihatnya menyiapkan kue kepiting untuk makan malam bahwa mereka terlihat cukup sederhana untuk dibuat.

Jadi, dengan tips dari master, saya membuat resep kue kepiting yang bisa saya buat dalam waktu kurang dari 30 menit. Saya mengurangi daftar bahan menjadi hanya komponen yang diperlukan tanpa mengurangi rasa khas seperti peterseli segar, lemon tajam, dan makanan laut terbaik, bumbu Old Bay. Saya menyimpan remah roti panko, yang memberikan rasa lebih ringan daripada remah roti tradisional.

Anda bisa membuatnya dalam ukuran biasa, tapi saya suka menyajikannya dalam bentuk mini jadi itu makanan pesta yang ideal atau

jajanan sepulang sekolah. Saya bahkan membuatnya seukuran ini untuk makan malam, dan anak saya suka melayani dirinya sendiri menggunakan garpu pesta — makanan mini selalu lebih menyenangkan.

resep kue kepiting mini

Membuat 20-25 kue

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir mayones
• 1/2 lemon, peras
• 1 sendok teh bumbu Old Bay
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan bawang bombay cincang
• 3 sendok makan peterseli segar cincang
• 1 pon daging kepiting
• 1-1/4 cangkir remah roti panko, dibagi pakai
• Mentega, untuk menggoreng

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, aduk bersama mayones, jus lemon, Old Bay, garam, bawang merah dan peterseli. Tambahkan daging kepiting dan aduk hingga merata. Taburkan 1/2 cangkir panko di atas campuran kepiting dan aduk hingga tercampur.
2. Tambahkan sisa 3/4 cangkir panko ke mangkuk sedang. Bentuk campuran kepiting menjadi piringan berukuran kira-kira 2 sendok makan, masukkan masing-masing ke dalam mangkuk panko dan balikkan untuk melapisi. Letakkan di atas piring besar atau loyang. Pada titik ini, Anda bisa memasak kue kepiting atau memindahkannya ke lemari es sampai Anda siap menggorengnya.
3. Tempatkan panci besar di atas api sedang-tinggi dan lelehkan mentega secukupnya untuk mengisi panci setidaknya 1/8 inci. Setelah mentega meleleh dan panas, tambahkan kue kepiting dalam satu lapisan. Setelah satu sisi berwarna cokelat, balik dan cokelatkan sisi kedua sebelum pindah ke piring berlapis tisu. Tambahkan lebih banyak mentega sesuai kebutuhan dan lanjutkan menggoreng sampai semua kue kepiting matang. Sajikan segera.

Lebih banyak makanan ringan dan makanan pembuka mini

Mini banana split bites
3 Roti isi keju panggang ukuran gigitan
Muffin anjing jagung mini