'Ini musimnya Ina Garten. Dari rilis Makanan Kenyamanan Modern ke aliran pornografi makanan yang dia posting selama pandemi ini, kami tidak bisa tidak berlangganan estetika comfortcore Garten begitu dia mengumumkan nama terbarunya — dan yang ke-12 — buku masak. Hidangan yang menghangatkan perut, memanjakan lidah, memuaskan jiwa, resep yang mudah dibuat, kiat memasak yang membuat kami menjadi koki amatir yang lebih baik: Kami akan membayar mahal jika Garten memiliki Patreon sendiri. Tetapi karena dia sangat murni, kita tidak perlu melakukannya. Di tengah tur pers Garten untuk Makanan Kenyamanan Modern, NS Contessa bertelanjang kaki tuan rumah terus memberikan kebijaksanaan kulinernya, kali ini memberi kami hadiah Peretasan ucapan syukur hanya beberapa minggu lagi dari liburan besar.
Lihat postingan ini di Instagram
Tebak siapa yang ada di podcast Radio Cherry Bombe minggu ini? Tahukah Anda @Inagarten bekerja di administrasi Ford dan Carter? ️ Atau dia lahir di Brooklyn? Dan selain menulis buku masak yang bagus, dia sangat sangat lucu? Saya penggemar berat Ina jadi sangat menyenangkan untuk mewawancarainya. Dengarkan melalui tautan di bio atau di mana pun Anda mendapatkan podcast dan kemudian ambil buku barunya. Saya pikir itu terkait dengan "Barefoot in Paris" sebagai favorit saya. Terima kasih Ina 🙏🏻 dan terima kasih kepada @kerrygoldusa yang telah mendukung acara kami. #bombesquad
Sebuah kiriman dibagikan oleh Berlian Kerry (@kerrybombe) di
Pada episode terbaru podcast makanan yang berfokus pada wanita Radio Cherry Bombe, Garten mengobrol dengan pembawa acara Kerry Diamond tentang buku masaknya, kehidupannya di karantina, waktunya bekerja di Gedung Putih, dan Kiat kalkun Thanksgiving. Ini adalah 40 menit yang luar biasa, kami merekomendasikan semua penggemar Garten untuk mendengarkan.
“Begitu banyak hal yang membuat stres … jadi salah satu hal yang saya sukai adalah … memberi orang alat untuk melakukan sesuatu sendiri. Dan itu adalah kesenangan yang tak terduga,” Garten membuka episode. “Dalam hal ini, semua orang memasak di rumah, dan mereka sangat membutuhkan hal-hal lezat untuk dibuat dan disajikan untuk keluarga mereka dan pergi ke rumah tetangga. Dan saya pikir saya memanfaatkan kebutuhan yang mengerikan. ”
Di antara alat-alat itu adalah tips memasak liburan, sesuatu yang bisa digunakan oleh kita semua, juru masak rumahan. Dan siapa yang lebih baik untuk belajar dari Garten?
Bagi mereka yang memilih untuk melupakan kalkun lengkap ucapan syukur ini, Garten punya resep bagus di Makanan Kenyamanan Modern untuk Anda coba. Ini adalah Tuscan Turkey Roulade, “yang hanya dada kalkun yang digulung dan yang harus Anda lakukan hanyalah mengirisnya, yang luar biasa. Anda tidak harus berjuang dengan semua tulang itu,” jelas Garten.
Garten juga memiliki resep kalkun siap pakai yang fantastis yang dimulai dengan menggosok kulit lemon, thyme, dan garam di atasnya beberapa hari sebelumnya “untuk benar-benar membumbuinya. daging." Ini memungkinkan Anda untuk melewatkan ruang berharga di lemari es Anda dengan sepanci besar air, terutama selama liburan ketika Anda sangat membutuhkannya. paling.
“Apa yang Anda lakukan adalah memanggang kalkun di pagi hari,” jelas Garten. “Anda membuat saus terlebih dahulu, dan sebelum orang-orang datang, saya membuat piring besar yang tahan oven [kami merekomendasikan yang ini dari Le Creuset], dan saya meletakkan saus di bagian bawah piring dan mengiris kalkun — ketika tidak ada orang di sekitar — ke dalam saus dan kemudian menutupinya.”
Kemudian, sekitar 15 menit sebelum disajikan, Garten merekomendasikan untuk memasukkan piring ke dalam oven dan memanaskannya kembali.
“Karena kuahnya membuat semuanya tetap hangat dan lembab, ini adalah kalkun terlezat yang pernah saya buat,” katanya.
“Jauh lebih mudah membawa kalkun ke meja dan mengukirnya saat semua orang memperhatikan Anda. Saya sudah sering melakukannya, bahkan saya tidak mau melakukannya,” tambahnya sambil tertawa.
Tapi tip Thanksgiving terbaik Garten? “Saya pikir penting untuk mengenali tradisi itu dan mempertahankannya dengan cara tertentu.” Dia juga berbagi dengan Diamond bahwa, Thanksgiving ini, dia berterima kasih suaminya selama 50 tahun, Jeffrey, adalah “di rumah sepanjang waktu sekarang”.
Lihat postingan ini di Instagram
Selamat Ulang Tahun untuk suami yang paling manis, paling baik, paling pintar, paling menyenangkan yang pernah ada! Tidak ada orang yang saya lebih suka dikarantina!! 💋💋💋
Sebuah kiriman dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten) di
Dan sekarang hati kami penuh.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam hari kerja yang mudah dari Ina Garten di bawah:
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
