Setiap pesta liburan membutuhkan beberapa alternatif koktail yang lezat. Mocktail khusus untuk yang bukan peminum di pesta akan menjadi hit besar. Bahkan tamu Anda yang menyukai koktail akan menikmati alternatif nonalkohol ini.
Resep jus cranberry mulled
Ketika musim liburan mendekat, resep anggur yang baik adalah suatu keharusan. Secangkir anggur berbumbu panggang adalah suguhan istimewa di malam musim dingin. Untungnya, suguhan ini mudah beradaptasi bagi mereka yang tidak mengonsumsi alkohol. Untuk resep ini, anggur diganti dengan jus cranberry dan jus ceri digunakan sebagai pengganti brendi. Dipadukan dengan kulit jeruk, kayu manis, jahe dan cengkeh, minuman berbumbu ini pasti jadi favorit.
Bahan-bahan:
- 8 cengkeh utuh
- 8 (4 kali 1/2 inci) potongan kulit jeruk segar
- 1/4 cangkir jahe mengkristal
- 4 cangkir jus cranberry
- 1/2 cangkir jus ceri
- 1-1/2 gelas air
- 3/4 cangkir gula merah
- 1 (3 inci) batang kayu manis
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Peralatan khusus: tas mulling atau kotak kain tipis dan tali memasak
Petunjuk arah:
Masukkan cengkeh, zest dan jahe mengkristal ke dalam kantong mulling atau kain tipis persegi. Dasi tertutup.
Campurkan jus cranberry, jus ceri, air, gula merah, batang kayu manis, ekstrak vanila dan kantong kain tipis dalam panci 4 liter dan didihkan, aduk.
Didihkan selama 10 menit. Sajikan hangat.
Resep sari rumless mentega panas
Porsi 4
Rum mentega panas adalah kenikmatan bersalah. Untuk versi nonalkohol, mentega dan rum diganti dengan permen rum mentega. Rasa itu akan tetap ada tanpa rasa bersalah.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir sari apel
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh pala yang baru diparut
- 1/8 sendok teh garam
- 4 permen rum mentega
Petunjuk arah:
Didihkan sari buah apel, kayu manis, pala, dan garam dalam panci berukuran 1-1/2 hingga 2 liter dengan api sedang. Kurangi panas dan didihkan, aduk sesekali, selama 10 menit. Hapus dari panas.
Letakkan permen rum mentega di bagian bawah setiap gelas. Tuangkan sari panas ke atasnya. Aduk perlahan untuk melarutkan permen.
Sajikan panas.
Resep sari buah pir chai yang berkilau
Menyajikan 6
Sparkling ciders adalah alternatif yang sempurna untuk Champagne. Mereka sama-sama meriah tetapi dapat disajikan di setiap kesempatan. Untuk membuat sari buah apel Anda menonjol dari keramaian, buatlah sirup sederhana chai. Rasa teh chai dari kapulaga, kayu manis, jahe, lada hitam, cengkeh, dan adas bintang membumbui sari buah apel Anda yang berkilau dan memberikannya tambahan rasa liburan. Resep ini menggunakan sari buah pir yang berkilau, tetapi juga akan lezat dengan apel.
- 6 sendok makan chai simple syrup (lihat resep di bawah)
- 1 botol sari buah pir berkilau
Petunjuk arah:
Tempatkan 4 seruling Champagne di dalam freezer selama 15 menit. Angkat dan tambahkan 1 sendok makan sirup sederhana chai ke setiap seruling. Isi setiap seruling ke atas dengan sari buah pir berkilau dan sajikan segera.
resep sirup chai simple
Porsi 16
Bahan-bahan:
- 1 gelas air
- 1 cangkir gula merah
- 4 kantong teh chai
Petunjuk arah:
Di atas kompor, panaskan air hingga mendidih dalam panci. Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut. Hapus dari panas. Tambahkan kantong teh dan biarkan curam selama setengah jam.
Biarkan sirup mendingin sebelum digunakan.
Lihat semua artikel liburan kami
Lebih banyak ide minuman liburan
Minuman pesta liburan panas
3 Minuman liburan yang nakal
3 resep koktail anggur liburan
