Kita semua tahu bahwa kita harus makan lebih banyak buah dan sayuran. Tapi itu seringkali lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Berapa banyak yang harus kita makan, dan apa yang paling penting saat menyiapkannya? Berikut adalah beberapa tip tambahan tentang bagaimana Anda dapat dengan mudah memasukkan makanan yang lebih sehat ke dalam makanan Anda.
Makan sehat lebih mudah dari yang Anda kira
Kita semua tahu bahwa kita harus makan lebih banyak buah dan sayuran. Tapi itu seringkali lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Berapa banyak yang harus kita makan, dan apa yang paling penting saat menyiapkannya? Berikut adalah beberapa tip tambahan tentang bagaimana Anda dapat dengan mudah memasukkan makanan yang lebih sehat ke dalam makanan Anda.
Itu dimulai di rumah dengan daftar belanjaan Anda dan berakhir dengan apa yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda. Makan dengan benar adalah sebuah proses, dan pada titik mana pun dalam proses itu, segala sesuatunya bisa keluar jalur.
“Saya selalu memberi tahu pasien bahwa Anda harus membeli hak terlebih dahulu makanan, siapkan dengan cara yang benar dan kemudian konsumsi dengan cara yang benar,” kata Sharon George, ahli diet dan ahli gizi terdaftar di Grup Bariatrik New York.
Seringkali yang menentukan apakah Anda makan dengan baik atau tidak terletak pada pilihan kecil yang kita buat. Berikut adalah beberapa tips dari ahli gizi tentang bagaimana Anda dapat menjalani hidup yang lebih sehat melalui pilihan yang Anda buat.
Kerjakan pekerjaan rumah Anda
Buat daftar sebelum Anda pergi ke toko kelontong berdasarkan makanan yang ingin Anda siapkan selama seminggu. Perencanaan ke depan memastikan Anda tidak membeli jenis makanan secara acak dan kemudian berjuang untuk menemukan makanan yang sehat selama waktu krisis.
"Semakin baik persiapan Anda, semakin kecil kemungkinan Anda mengambil makanan yang salah dengan putus asa," kata George.
Juga, periksa label makanan untuk memastikan Anda membeli makanan yang berkualitas baik, yang berarti 5 persen atau kurang dari total lemak dan karbohidrat total, kata George.
Persiapkan mereka dengan baik
Daripada menggoreng atau menggunakan minyak, yang dapat mengubah beberapa makanan terbaik menjadi makanan terburuk secara nutrisi, cobalah memanggang, memanggang, memanggang, mengukus atau merebus makanan, kata George.
Pikirkan tentang bagaimana Anda makan
Apakah Anda pemakan cepat atau pemakan lambat? Apakah Anda pemakan yang ceroboh, tidak yakin berapa banyak yang benar-benar Anda konsumsi?
“Cobalah untuk tidak melakukan tugas lain saat makan,” saran George. "Siapkan diri Anda untuk menikmati makanan dan dengarkan isyarat tubuh saat Anda merasa kenyang."
Jika Anda tidak merasa kenyang, makanlah sebagian dari makanan dan kemudian jeda 5 hingga 10 menit. Setelah 30 menit, makan selesai, katanya. “Berusaha keras untuk berhenti merumput sepanjang hari – jadikan waktu makan penting.”
Jadilah licik
Menambahkan sayuran dan buah-buahan ekstra ke dalam makanan Anda lebih mudah dari yang Anda kira, kata Ficek.
"Tambahkan potongan apel, nanas, anggur atau kismis ke tuna atau salad ayam," katanya. “Ini menambah rasa yang enak, komponen segar ke hidangan berprotein tinggi.”
Juga, tambahkan sayuran ekstra, seperti zucchini atau wortel parut, bayam, kangkung dan paprika, ke saus pasta dan sup. Ini adalah cara mudah untuk mengembangkan lebih banyak rasa dan mendapatkan porsi sayuran ekstra.
“Ini sangat membantu ketika mencoba membuat anak-anak makan sayuran mereka,” katanya.
Pantau terus
Kita tahu untuk makan lebih banyak buah dan sayuran, tapi berapa banyak? Rene Ficek, ahli diet terdaftar dan pemimpinnya nutrisi ahli untuk Makanan Sehat Seattle Sutton, menyarankan untuk melacak berapa banyak porsi yang Anda butuhkan dan berapa banyak yang Anda dapatkan.
Untuk diet 2.000 kalori per hari, pedoman terbaru merekomendasikan minimal 2 cangkir buah dan 2,5 cangkir sayuran sehari, katanya.
Biarkan orang lain yang bekerja
Jika kenyamanan menjadi faktor, Ficek menyarankan untuk membiarkan orang lain melakukan pekerjaan.
“Perusahaan dan pedagang makanan menawarkan pilihan produk olahan yang terus berkembang,” katanya. “Irisan sayuran dan saus siap saji seperti hummus sangat enak untuk dinikmati setiap saat.”
Artikel makan sehat lainnya
5 Prioritas makanan untuk makan sehat
Kiat toko kelontong untuk makan sehat
12 Tips untuk makan di luar dengan sehat
