Setiap orang memiliki favorit Mata Aneh anggota dan secara pribadi, saya adalah Antoni Porowski. Karamo, Bobby, Jonathan, dan Tan — tolong jangan membenciku, aku mencintai kalian semua! Tetapi editor makanan dalam diri saya memiliki titik lemah khusus untuk jenius kuliner pecinta alpukat yaitu Antoni Porowski. Maksudku, siapa yang pernah berpikir untuk menambahkan krim asam ke GUAC?!
Kami telah menyaksikan Antoni menyiapkan hidangan kreatif dan menakjubkan yang tak terhitung jumlahnya selama beberapa musim sekarang, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya bahan makanan mana yang Antoni Betulkah persediaan dan apa yang dia Betulkah makan di hari minggu malas? Yah, kami cukup beruntung untuk mengobrol dengannya baru-baru ini dan dia tidak hanya menjawab semua pertanyaan pecinta makanan kami, tetapi dia juga membiarkan kami melihat ke dalam lemari esnya untuk melihat apa dewa makanan itu sendiri. sebenarnya makan.
SheKnows: Ceritakan sedikit tentang apa yang ada di lemari es Anda.
Antoni Porowski: Saya sering bepergian, jadi akhir-akhir ini semua tentang perjalanan hijau yang bisa saya andalkan apakah saya berada di kota selama sehari atau sebulan, seperti susu gandum saya, makanan pokok seperti Dijon atau sriracha, atau favorit freezer seperti kacang polong beku atau pilihan ikan Gorton tongkat.
SK: Apa makanan paling berkesan Anda?
titik: Saya akan mengatakan makan malam Natal bersama keluarga saya ketika saya masih kecil. Itu selalu sibuk, tetapi saya senang kami semua berada di meja bersama, berbagi makanan, menekankan untuk datang ke gereja tepat waktu, yang, omong-omong, tidak pernah kami lakukan.
SK: Saya melihat setidaknya tiga kantong Ikan Gorton di lemari es Anda! Jenis makanan apa yang ingin Anda buat dengan itu?
titik: Favorit saya sederhana dan nostalgia: ikan Gorton menempel dengan saus tomat, tetapi baru-baru ini saya suka menggunakannya untuk kue ikan atau sebagai slider. Mereka juga enak sendiri dengan lemon segar. Saya suka fleksibilitas mereka. Bagaimana saya menjadikannya bagian dari makanan tergantung pada bagaimana hari saya, biasanya. Beberapa menit ekstra dan Anda benar-benar dapat mengubahnya menjadi sesuatu yang berbeda. NS kue ikan, misalnya, sempurna karena Anda tidak perlu menggunakan remah roti karena sudah dilapisi dengan jumlah yang sempurna. Saya suka putaran yang bagus pada sesuatu yang sudah dicoba diuji dan benar. Itulah yang membuat memasak terus menarik bagi saya.
SK: Apa yang akan Anda anggap sebagai makanan kenyamanan terbaik?
titik: Ini lebih tentang dengan siapa saya hari ini. Jika itu teman atau keluarga, itu bisa menjadi roti bakar untuk semua yang saya pedulikan.
SK: Apa satu bahan yang Anda benci untuk dikerjakan atau ditemui di hidangan orang lain?
titik: Bawang putih dan bubuk bawang bombay sulit bagi saya. Saya lebih suka yang asli tapi mengerti bagaimana mereka bisa membantu menggosok daging.
SK: Bumbu labu: ya atau tidak?
titik: Hidup dan biarkan hidup! Setiap musim gugur saya menikmati satu latte bumbu labu kecil kemudian tidak membutuhkannya untuk satu tahun lagi.
SK: Seperti apa sarapan khas menurut Anda?
titik: Es espresso atau es susu oat latte. Jika saya berolahraga, saya akan makan smoothie protein nabati, tetapi biasanya hanya mengonsumsi kalori cair pada pukul 12 malam. Hari Minggu berbeda dan saya memulai hari saya dengan bagel dan apa pun yang ingin saya makan.
SK: Apa hal teraneh yang pernah kamu makan?
titik: Telur fermentasi dengan cangkangnya.
SK: Apakah Anda akan memakannya lagi?
titik: Tidak.
SK: Apakah Anda memiliki pendapat makanan yang kontroversial?
titik: Tidak juga kecuali fakta objektif bahwa saus tomat tidak termasuk dalam hot-dog.
