Cupcake peppermint mocha latte adalah mimpi pencuci mulut kopi yang menjadi kenyataan – SheKnows

Saya hampir selalu memilih cupcakes daripada kue. Bukannya saya tidak suka kue, tapi cupcakes jauh lebih menyenangkan. Ditambah rasio frosting-to-cake sedikit lebih adil di departemen cupcake.

Cerita terkait. Cupcake Peanut Butter Sajian Lembut Martha Stewart Seperti Twist pada Kue Ulang Tahun Tradisional

Cupcake peppermint mocha latte ini sangat cocok untuk liburan atau hanya musim dingin pada umumnya. Saya menambahkan sedikit rasa kopi ke kue dan melengkapi semuanya dengan frosting super mint. Ini adalah keseimbangan rasa liburan yang ingin Anda makan berulang kali.

Resep cupcakes peppermint mocha latte

Kue mangkuk moka peppermint manis ini adalah makanan penutup liburan yang sempurna. Mereka dikemas penuh dengan rasa mint dan mudah dibuat.

Hasil 24

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memanggang: 20 menit | Waktu tidak aktif: 1 jam | Total waktu: 1 jam 30 menit

Bahan-bahan:

Untuk cupcakesnya

• 1 kotak campuran kue coklat ditambah bahan-bahan yang disebut
• 1 sendok makan bubuk espresso instan
• 1/2 sendok teh ekstrak mint

Untuk frostingnya

• 1/2 cangkir mentega tawar
• 1 pon gula bubuk
• 1/3 cangkir susu murni
• 1/2 sendok teh ekstrak peppermint
• 1/3 cangkir permen tongkat yang dihancurkan

Petunjuk arah:

Untuk kuenya

1. Panaskan oven sesuai petunjuk kotak, dan lapisi baki cupcake 24 rongga dengan pelapis kertas, atau semprotkan wajan dengan semprotan masak antilengket. Menyisihkan.
2. Siapkan campuran kue sesuai dengan petunjuk kotak, dan aduk bubuk espresso dan ekstrak mint di bagian akhir.
3. Isi rongga cupcake 2/3 penuh, dan panggang selama 18 hingga 20 menit, sampai mereka kembali ke tengah dan tusuk gigi keluar bersih saat diuji di tengah.
4. Biarkan cupcakes mendingin di atas meja, lalu keluarkan dari loyang.
5. Hiasi dengan frosting, dan nikmati.

Untuk frostingnya

1. Ke mangkuk mixer listrik, tambahkan mentega. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mentega mengembang.
2. Masukkan gula halus secara bertahap, dan bergantian dengan susu. Lanjutkan sampai semua gula dan susu telah ditambahkan.
3. Kocok dengan kecepatan sedang-tinggi hingga mengembang. Tambahkan ekstrak peppermint dan permen, dan kocok selama 20 detik untuk digabungkan.

Lihat semua artikel liburan kami

Resep cupcake lainnya

Cupcake coklat panas
Cupcake susu dan kue
Kue mangkuk baklava Yunani